驚蟄吃什么好_驚蟄時間_驚蟄養(yǎng)生_驚蟄是什么時候

驚蟄簡介

2016年驚蟄時間：2016年3月5日 11:43:30，農(nóng)歷2016年正月(大)廿七。

2017年驚蟄時間：2017年3月5日 17:32:40，農(nóng)歷2017年二月(大)初八。

驚蟄是二十四節(jié)氣的第3個節(jié)氣，通常在每年的3月6日前后?！绑@蟄”的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的動物。“蟄”是藏的意思。按照一般氣侯規(guī)律，驚蟄前后各地天氣已開始轉(zhuǎn)暖，雨水漸多，大部分地區(qū)都已進入了春耕。諺語云：“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌?！薄绑@蟄一犁土，春分地氣通?！薄绑@蟄沒到雷先鳴，大雨似蛟龍?！?/p>

驚蜇物語

斗指丁為驚蜇，雷鳴動，蜇蟲皆震起而出，故名驚蜇。

驚蜇三候

一候桃始畢，二候倉庚鳴，三候鷹為鳩。

驚蜇是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，它從每年公歷3月6日前后，太陽運動于黃經(jīng)345°時開始。

“驚”是驚醒、驚動的意思，“蜇”是指蜇伏，也就是動物冬眠?！绑@蜇”就是說春雷陣陣，驚醒了冬眠的各種動物。它反應(yīng)了一個物候?qū)W上的自然現(xiàn)象，描述了一個萬物萌生的場面。從科學(xué)上來講，驚醒冬眠動物的并不是春雷，而是轉(zhuǎn)暖的氣候。通常來說，驚蜇前后幾天日照的時長會有十分明顯的增加，氣溫也相應(yīng)攀升，在我國華北地區(qū)日平均氣溫此時上升至3℃～6℃，而江南一帶氣溫則升至8℃以上，西南華南地區(qū)氣溫更是達到10℃～15℃。與其他藝氣相比，驚蜇期間氣溫回升速度是最快的。

驚蜇時節(jié)，春風(fēng)微拂，大地一片生機，春間撲面而來。此時養(yǎng)生應(yīng)以時節(jié)特點和自身體質(zhì)為依據(jù)，努力調(diào)理人體內(nèi)的小環(huán)境，這樣才能收到事半功倍的效果。

驚蟄吃什么好

◎維生素C抗病毒

隨著驚蜇的來臨，人體的新陳代謝逐漸加快，此時應(yīng)該從飲食上加強營養(yǎng)。補充維生素C就是一種很好的方法。

維生素C能夠抗氧化，還具有解毒作用，它不僅能降低煙酒及藥物對人體的副作用，還可以優(yōu)化人的結(jié)締組織，使人的皮膚、牙齒、骨骼、肌肉更加強健。維生素C還能促進膠原蛋白的合成，增強人體免疫力，有助于抵抗感冒。

驚蜇補充維生素C可以選用小紅辣椒、苜蓿、菜花、菠菜、大蒜、芥藍、香菜、甜椒、豌豆苗等蔬菜；水果類可以選擇雪梨、紅棗、黑加侖、蜜棗、番石榴、獼猴桃、核桃等。

◎驚蜇慎碰“發(fā)物”

驚蜇時期草木生發(fā)，同時也是多種疾病的“生發(fā)”期。養(yǎng)生專家認為此時要注意禁食“發(fā)物”，以免舊病復(fù)發(fā)。

發(fā)物其實也是食物，不同的是，有些人吃了這些食物很容易引發(fā)某種疾病或者使已得的疾病加重。驚蜇期間，對于體質(zhì)虛弱、過敏體質(zhì)或者有慢性病者來說，以下幾種發(fā)物都是應(yīng)當堅決避免信用的：豬頭肉、羊肉、韭菜、薺菜、香椿。

◎驚蜇時節(jié)，少食糯米

在冬季，特別是春節(jié)期間，人們大都經(jīng)歷了一番美食的洗禮，所以到了早春時節(jié)，人的腸胃功能會因不堪重負而變得虛弱。糯米是人們很熟悉的美食，但是此時卻不宜多吃，因為糯米過于黏滯，且難于消化，如果此時多吃會加重腸負擔(dān)，造成消化不良，嚴重的還可能引起腸梗塞。老人和兒童消化功能比較弱，所以驚蜇前后應(yīng)盡量避免食用糯米制品。對于健康的成年人來說，此時食用糯米食品也應(yīng)適量，每天最好不超過200克。

驚蜇最應(yīng)該吃的食物

雪梨

養(yǎng)生功效

驚蜇前后，天氣還有些許寒冷，空氣仍然較為干燥，而細菌開始加快繁殖，此時上呼吸道疾病的高發(fā)期。雪梨可以止咳化痰、潤肺、生津，并且維生素含量很高，是這個時節(jié)非常適宜食用的水果。

挑食標準

以大小適中、果皮細薄、光澤鮮艷、果肉脆嫩、多汁香甜者為佳。

食而有道

可以直接食用，也可以做成梨干食用，想治咳嗽的話還可以加入冰糖熬成“秋梨膏”飲用。

適可而止

200～300克/次。

補益有方

蓮子燉雪梨

●【材料】蓮子100克，雪梨60克。

●【調(diào)料】冰糖末適量。

●【做法】

①蓮子用清水浸泡一夜，去兩端、心；梨洗凈，去皮、核，切片。

②燉鍋內(nèi)放入蓮子、梨，大火燒沸，改小火煮35分鐘，加入冰糖末，拌勻即可。

洋蔥

養(yǎng)生功效

洋蔥具有殺菌的功效，驚蜇時節(jié)食用洋蔥可以使病毒、細菌遠離人體。同時，洋蔥還可以促進血液循環(huán)，預(yù)防天氣變化帶來的循環(huán)系統(tǒng)疾病。

挑食標準

好的洋蔥球體完整，表皮完整光滑、無裂開或損傷，沒有局部腐爛。

食而有道

切好的洋蔥不宜立刻炒制，最好先放置15分鐘再下鍋烹炒。

適可而止

50克/次。

補益有方

圓白菜洋蔥汁

●【材料】洋蔥250克，圓白菜100克。

●【調(diào)料】紅酒500毫升。

●【做法】

①洋蔥和圓白菜洗凈，切碎。

②榨汁機中放入洋蔥和圓白菜，加適量涼開水，榨取汁液，倒入杯中。

③杯中加入紅酒，調(diào)勻即可。

洋蔥姜芽拌皮蛋

●【材料】洋蔥半個，姜芽30克，皮蛋2個，青、紅柿子椒各半個。

●【調(diào)料】鹽、醋、香油、白砂糖各適量。

●【做法】

①洋蔥洗凈，去皮，切長條；姜芽洗凈，切絲；皮蛋去皮，洗凈，切瓣；柿子椒洗凈，去蒂及子，切成小椒圈。

②碗中放入洋蔥條、姜芽　絲、皮蛋、柿子椒圈，加入鹽、白砂糖、醋、香油，拌勻即可。

拌洋蔥圈

●【材料】洋蔥200克。

●【調(diào)料】鹽、醬油、白砂糖、香油各適量。

●【做法】

①洋蔥剝?nèi)ダ掀?，洗凈，切圈，放入盆中?/p>

②取一小碗，放入所有調(diào)料，調(diào)成味汁。

③將味汁倒入盆中拌勻，裝盤即可。

洋蔥烤飯

●【材料】洋蔥1個，大米100克。

●【調(diào)料】黃油、蒜瓣、鹽、胡椒粉各適量。

●【做法】

①洋蔥洗凈，去皮，切??；大米掏凈，瀝干。

②炒鍋放黃油燒熱，放入洋蔥炒香后，加入大米，中火炒至米粒半透明，盛入烤盤中。

③烤盤中倒入適量開水，加入鹽、胡椒粉、蒜瓣，蓋上錫箔紙，放入預(yù)熱至180℃的烤箱中烤20分鐘，再繼續(xù)燜20分鐘。

④取出烤箱，挑除蒜瓣，拌松米飯即可。

驚蜇養(yǎng)生根本

●擴張血管，促進血液循環(huán)

驚蜇時節(jié)，氣溫雖已升高，但不是仍有波動，寒流還會偶爾光顧，導(dǎo)致人體血液循環(huán)不暢，影響人體機能，還會造成循環(huán)系統(tǒng)的疾病。

血液循環(huán)對人體有至關(guān)重要的作用。首先它是人體物質(zhì)運輸?shù)闹匾緩?。人體的養(yǎng)料、氧氣以及二氧化碳和其他廢物都需要經(jīng)由血液來運輸。第二，血液循環(huán)具有調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌的重要作用。人體的各個內(nèi)分泌腺所分泌的激素只有通過血液被輸送到相應(yīng)的目標器官才能真正地發(fā)揮作用。第三，血液循環(huán)是人體免疫力的保障。白細胞、淋巴細胞只有在血液循環(huán)的過程中才能發(fā)揮其效用。第四，血液循環(huán)具有調(diào)節(jié)體液平衡的作用。因此，驚蜇時節(jié)選用適當?shù)姆椒ù龠M血液循環(huán)，對養(yǎng)生保健大有裨益。

血液循環(huán)速度的減慢會直接影響血液對營養(yǎng)物質(zhì)的運送，因此有血液循環(huán)變慢征兆者或血淤體質(zhì)者要提高警惕，平時不能喝太多冷飲，也不能多吃涼性食物，如西瓜、萵筍、蘿卜等。另外需要注意的是，盡管泡熱水澡可以有效擴張血管、促進血液循環(huán)，但是如果將全身浸泡在熱水中的話，水溫和水壓會使人感覺呼吸困難，產(chǎn)生不適感。

●調(diào)節(jié)激素分泌

驚蜇時節(jié)，草木開始生長發(fā)芽，人體激素分泌量也增到最大。

激素是對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)所分泌的調(diào)節(jié)生理平衡的物質(zhì)的總稱，共有75種以上。它對人體生命活動有著重要的作用。無論人的生長發(fā)育、心理狀態(tài)還是人體各個器官的生理平衡都與它有著重要的關(guān)聯(lián)。激素分泌發(fā)生異常會導(dǎo)致人體各項機能的紊亂，造成人情緒低落、肥胖、乏力、缺乏性欲等，嚴重的還會導(dǎo)致人患上各種疾病，如糖尿病、心臟病、癌癥、中風(fēng)等。正因為激素的重要作用，我們平時要時刻關(guān)注體內(nèi)的激素水平，這也是驚蜇時節(jié)養(yǎng)生保健必做的功課。

根據(jù)中醫(yī)理論，五臟的活動都與激素的分泌有直接或間接的關(guān)系，其中關(guān)系最為密切的腎、肝和脾。因此，養(yǎng)護好腎、肝、脾等臟腑是調(diào)節(jié)激素分泌的關(guān)鍵。多吃水果蔬菜和蛋白質(zhì)含量高的食物，并及時補充水分；加強體育鍛煉，提高抵抗力；養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣；保持良好的心情，因為情緒也會直接影響激素的分泌。

驚蜇起居養(yǎng)生

◎老年人從容應(yīng)對“倒春寒”

驚蜇期間，氣溫雖逐漸升高，但是波動仍然較大。有時會出現(xiàn)初春氣溫升高較快，而到了春季中期，氣溫和正常年份相比反而較低的氣候現(xiàn)象，這種現(xiàn)象俗稱“倒春寒”。對于老年人來說，這種氣候是非常危險的。曾經(jīng)有研究表明，在低溫的室內(nèi)不支國，老年人的血壓會明顯升高，可能誘發(fā)心臟病、心肌梗死；一些慢性病，如消化性潰瘍、慢性腰腿疼等也比較容易復(fù)發(fā)或加重。所以當此種氣候來臨時，老年人一定要提高警惕，做好準備。在“倒春寒”時，老年人盡量要做到幾下幾點：

首先，要時刻關(guān)注天氣變化，多關(guān)注天氣預(yù)報。在氣溫發(fā)生驟降前就增添衣物保暖，對手部、面部等敏感部位尤應(yīng)注意加強保護。

其次，合理調(diào)整飲食，少沾煙酒。茶、姜湯、膳食纖維含量高的食物對預(yù)防心臟病和中風(fēng)都很有效，可以適當選擇。

第三，注意環(huán)境衛(wèi)生。平時多開門窗保持室內(nèi)通風(fēng)透氣，勤洗手，勤打掃房間，切斷疾病傳播的渠道。

最后，調(diào)理情緒，保持良好的心情，多注意休息。情緒不好、過度疲勞都會使人體抗病能力降低，從而更易患病。

◎驚蜇房事重衛(wèi)生

性生活是婚后家庭生活的重要組成部分，它的和諧與否直接關(guān)系到家庭是否幸福。驚蜇前后，病菌繁殖及傳播加快，各種疾病多發(fā)，所以此時夫妻性生活一定要注意衛(wèi)生。

夫妻性生活前后都要仔細清洗才能預(yù)防疾病傳播。性生活前，男女雙方都要先用肥皂或洗手液洗手，然后再用清水沖洗生殖器。因為男女的外生殖器皮膚都有很多褶皺，還有一些腺體，容易滋生細菌。在性交過程中，男女雙方生殖器互相接觸，會將細菌帶入尿道和陰道，造成感染。所以性生活前清洗生殖器是十分重要的。性交結(jié)束后要再次清洗生殖器并換上干凈的內(nèi)褲。

另外，驚蜇時節(jié)，應(yīng)該避免在情緒不良時或者外界環(huán)境惡劣的情況下進行性生活。

驚蜇調(diào)神養(yǎng)生

◎驚蜇養(yǎng)神重除“蟲”

按照我國民間的說法，驚蜇是消除害蟲的重要時節(jié)。此時，人們會將生石灰撒在家具腳、墻角等處，還會炒豆子、炒麥子、煮毛芋仔等，罽人們認為這樣做可以將各種小蟲消滅，即“炒蟲炒豸，沙蟲沙豸“。所以，驚蜇前后，我們要注意除蟲防害，創(chuàng)造衛(wèi)生的生活環(huán)境。

此時要除的“蟲”不僅僅是那些看得見的害蟲，還有看不見的“害蟲”，即侵害健康精神的不良情緒。我國古時民間在驚蜇天要舉行一種儀式，叫做“打小人”，通過這種儀式可以使那些心有委屈但無處發(fā)泄的人在心理上得到一種滿足、從而驅(qū)逐其心中的不良情緒這條“害蟲”。

其實，這種心理發(fā)泄法也是符合春季養(yǎng)生法則的。根據(jù)五行學(xué)說，春天與肝對應(yīng)，肝主情志，所以此時養(yǎng)生要注意戒除焦躁，防止抑郁，以利于春陽之升發(fā)?！按蛐∪恕钡膬x式現(xiàn)在已經(jīng)很難見到，但是現(xiàn)代人會用其他的方式來宣泄自己的不良情緒，在惠風(fēng)和暢的春天到郊外踏青旅游就是很好的平復(fù)抑郁、宣泄不良情緒的方法。只有將心中的“有害情緒”清除，將這條精神害蟲殺死，才能利于肝氣運行，在春季達到養(yǎng)生保健的目的。

◎樂觀的人更長壽

情緒不僅僅是心理活動，它還會造成生理上的變化。實踐證明，樂觀的人國家權(quán)力中長壽、較少生病，即使生病也會在一定程度上忘掉疾病帶來的痛苦。如何才能樂觀呢？現(xiàn)在告訴你幾個培養(yǎng)樂觀情緒的方法：

第一，體驗成功帶來的快樂。成功可以使人更自信，更加樂觀，所以要學(xué)會體驗成功、感悟成功。

第二，給心理鋪設(shè)一條緩沖帶。做事前要全面把握，合理分析，既要有必勝的決心，同時也要考慮失敗的后果。預(yù)先想象一下最壞的結(jié)果會是什么，并制定出出現(xiàn)此種結(jié)果時的應(yīng)對策略。

第三，近朱者赤，多接觸成功者和樂觀者。

第四，常常微笑?？纯醋约何⑿Φ恼掌?，告訴自己：“你是快樂的?！?/p>

第五，懂得幽默。幽默的人可以更敏銳地發(fā)現(xiàn)生活中的快樂，面對不愉快也可以更加從容地應(yīng)對，幽默的人更招人喜歡，并且更加自信、樂觀。

第六，正確對待不良情緒。不要急于擺脫不良情緒，試關(guān)先接受它，然后換個環(huán)境，或做些其他事情，轉(zhuǎn)移一下注意力。

第七，經(jīng)常參加體育運動，運動會使人心情愉悅，樂觀向上。

第八，注意舉止和外表。

第九，樂于與人交往，多參加社交活動?！?/p>

驚蜇運動養(yǎng)生

◎好身體是走出來的

驚蜇過后，如果沒有“倒春寒”，氣溫就會真正升高，春天的風(fēng)采將全部展現(xiàn)出來，此時越來越多的人開始走出房門，到室外運動鍛煉。但是因為剛剛經(jīng)過寒冷漫長的冬季，人體的各個器官功能還沒有恢復(fù)到最佳狀態(tài)，特別是關(guān)節(jié)和肌肉還沒有得到充分的伸展，所以不宜進行過于激烈的體育運動。此時最好的運動方式是“健走”。

“健走”既不是散步，也不是競走，而是一種介于二者之間的運動形式?！敖∽摺钡淖藙菀c是：后腿用力蹬地，前腿盡力上抬，這樣兩腿肌肉同時用力，大步、快速地向前行走。在春天的氣息中，無論清晨還是傍晚，穿上一雙合適的運動鞋，選擇一條幽靜的小道，健步快走，渲染在鳥語花香中，徜徉于自然氧吧里，讓全身在“健步”中得到放松。在不知不覺中，肌肉得以伸展，肺部得到洗滌，血液循環(huán)加快，新陳代謝改善，健康不期而至。

◎交替運動，均衡鍛煉

運動是很好的保健方式，但是如果僅僅局限于做某一種或兩種運動則過于單調(diào)，不能使身體得到全面均衡的鍛煉，建議大家采用“交替運動”的運動方式，選擇多種運動方式搭配組合，對身體進行更加全面、均衡的鍛煉。

上下交替運動：經(jīng)常跑步可以使腿部肌肉得到很好的鍛煉，但是上肢卻缺乏鍛煉，所以應(yīng)該有針對性的選擇一些能夠鍛煉上肢的運動，如網(wǎng)球、羽毛球、俯臥撐等。

前后交替運動：我們?nèi)粘＝佑|到的運動大多是“往前”運動的，但專家稱，平時多做些“向后”的運動，如后退走、后退跑，可以提高下肢靈敏度，活躍大腦思維，對老年人的腰疼、背疼、腿疼也有療效。

左右交替運動：平時用右手、右腳較多者可以多試著用用左手、左腳；平時用左手、左腳更多者可以試試多用用右手、右腳。左右共用可以使左右肢體更加協(xié)調(diào)，而且可以同時開發(fā)左右大腦，使大腦功能更加協(xié)調(diào)。

動靜交替運動：我們平常所說的運動都是以動為主，如果每天利用一段時間讓身心處于絕對平靜的狀態(tài)中，毫無掛礙，可以使人體的各個器官得到更好的放松。

體腦交替運動：下棋、猜謎等智力游戲可以鍛煉大腦；跑步、打球等體能運動可以鍛煉身體。如果將二者結(jié)合起來，則既可鍛煉大腦也可增強體質(zhì)。

◎強身操

【功效】促進血液循環(huán)，強身健體。

【方法】

1.挺身直立，雙腳分開。雙臂自然下垂于身體兩側(cè)。雙臂伸直向上舉起，左手拉住右手腕。呼氣，身體向左側(cè)伸展。保持這個姿勢15秒鐘。換另一側(cè)重復(fù)這個練習(xí)。

2.仰臥，兩腿伸直，兩臂置于體側(cè)。右腿抬起，膝部挺直，身體其他部位平貼地面。右腿做10次順時針旋轉(zhuǎn)運動。稍停，做10次逆進針旋轉(zhuǎn)運動。然后改換左腿重復(fù)做這個練習(xí)。

3.身體左側(cè)臥，左臂向頭頂上方伸出，上臂著地，彎曲左肘，用左掌托住臉。深吸氣，右腿彎曲向上抬起，右手抓住右腳大腳趾。呼氣，伸直右臂和右腿，右膝繃直。保持這個姿勢30秒鐘。然后換另一側(cè)做同樣的練習(xí)。

【提醒】

以上程序重復(fù)做3～5次。

◎調(diào)養(yǎng)操操

【功效】加快新陳代謝，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

【方法】

1.俯臥，雙肘彎曲，雙手放于胸部兩側(cè)，指尖朝前。雙臂用力，將上半身抬離地面，目視前方，手臂略微彎曲。

2.吸氣，頭部略上向仰。呼氣，頭部帶動胸部向右扭轉(zhuǎn)，目視右后方。自然呼吸，保持這個姿勢10秒鐘左右，然后將身體回正，換另一側(cè)做同樣的練習(xí)。

【提醒】

以上程序重復(fù)3～5次。

24 節(jié)氣表