胡蘿卜鍋包肉——秋季暖胃助消化

胡蘿卜是一種很常見的食物，是蘿卜的一種，經(jīng)常吃胡蘿卜可以補(bǔ)充豐富的維生素和纖維素，可以促進(jìn)代謝，還可以有明目保護(hù)眼睛的作用。胡蘿卜的吃法有很多，今天介紹胡蘿卜鍋包肉的做法，適合秋季食用。

胡蘿卜鍋包肉

主料：里脊肉300g

輔料：油適量、鹽2g、糖30g、醋15ml、番茄醬5g、淀粉45g、蔥適量、胡蘿卜適量、姜適量、大蒜2瓣

步驟：

1.里脊洗凈。

2.切片。

3.蔥、胡蘿卜、姜切絲，蒜切片，香菜切斷。

4.先調(diào)汁，碗中放糖。鹽。

5.加醋。

6.加番茄醬。

7.加淀粉。

8.加水拌勻。

9.肉加淀粉。

10.加少許水。

11.加少許豆油。

12.抓勻。

13.鍋中放油。

14.5成熱，下肉片。

15.撈出。

16.油燒熱，再炸一次。

17.撈出。

18.鍋中放調(diào)好的汁。

19.加蔥姜蒜等。燒制粘稠倒入肉。翻炒一下。

20.盛出，撒上香菜。

天氣冷時，就喜歡吃些熱菜，尤其是酸甜口味的，今天小編給寶寶做了東北菜-----胡蘿卜鍋包肉，菜色金黃美味，口味酸甜，肉質(zhì)細(xì)嫩，兒童吃著不柴更有味道。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;這樣的食物適合秋季食用，具有緩解貧血的作用，還能夠降壓強(qiáng)心，是不錯的秋季養(yǎng)生食譜，大家可以經(jīng)常食用。

胡蘿卜鍋包肉的具體的做法，大家也對它有所了解了吧，其實(shí)方法還是很簡單的，秋季暖胃助消化緩解貧血降壓降脂，經(jīng)常自己做菜也是一種享受的哦。這道美味的食譜可以滿足你的味蕾，讓你更加健康。