快調(diào)慢性腹瀉，多喝栗子瘦肉湯

冬季的腹瀉，大多有兩種原因：一類是由于暴飲暴食，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，從而引發(fā)腹瀉；還有一類就是因?yàn)槿嗽诙毂旧眢w質(zhì)就稍微弱一些，再加上受涼、勞累等原因，于是導(dǎo)致胃腸功能虛弱，每天都要拉好幾次，拉得雙腿發(fā)軟還感覺拉不盡、拉不爽。

中醫(yī)認(rèn)為，這些腹瀉大多是因?yàn)轶w內(nèi)濕氣比較重，長(zhǎng)期脾虛造成的。前者一般是急性發(fā)病，拉完以后就會(huì)感覺全身舒暢；而后一種情況病情較緩，而且通常是色淡無味的溏便，說明脾胃太虛了。

因?yàn)榇蠖嗟那锒竟?jié)性腹瀉都是身體對(duì)外界刺激的一種自我調(diào)適，一般都會(huì)慢慢好轉(zhuǎn)。所以在臨床上也一般不會(huì)給予特殊的藥物治療，只是囑咐患者要注意用食物來補(bǔ)在流失的陰液，以免發(fā)生脫水現(xiàn)象。

而栗子瘦肉湯就特別適合腹瀉患者冬季時(shí)的自我調(diào)養(yǎng)，而且可以長(zhǎng)期飲用。這個(gè)湯可健脾止瀉，固腎益精，能很好地補(bǔ)益身體。

其中，栗子皮具有溫腎暖脾的作用，蓮子是補(bǔ)益脾胃之品，陳皮能健脾理氣、幫助脾胃消化吸收，而豬肉又有一定的補(bǔ)虛作用。注意，要選用瘦肉，這既可以提鮮，又能避免湯過于肥膩，影響脾胃消化吸收。

這個(gè)湯不僅適合冬天喝，您在身體比較虛弱、氣虛乏力、精神不振的時(shí)候，也可以通過飲用此湯來調(diào)理身體。只有身體結(jié)實(shí)了，人才能百病不侵啊。

當(dāng)令美食一點(diǎn)通

原料：

栗子300克，蓮子肉40克，陳皮10克，豬瘦肉240克，精鹽少許。

方法：

將栗子煮熟后去殼取肉，蓮子肉、陳皮和瘦豬肉洗凈。蓮子去心，保留紅棕色的蓮子衣，豬肉切片。

鍋內(nèi)加清水，用猛火煮開，放入全部原料，改用中火煮3小時(shí)，用精鹽調(diào)味即可。用法：早飯前喝清湯，晚飯中配餐喝湯吃肉，5?7天為1療程。

功效：

健脾止瀉，固腎益精，補(bǔ)益身體。

注意：

感冒發(fā)燒患者慎服。