父母便秘,冬日多喝肉蓯蓉鎖陽雞肉湯
有這么一位醫(yī)生,他記得有一次他去學(xué)校講課,課后有一個學(xué)生跟他說,學(xué)生的奶奶七十多歲了,常年便秘,腰膝酸軟,小便清長。醫(yī)生每次都讓學(xué)生的奶奶用開塞露幫助通便,可天天用開塞露也不是個辦法。學(xué)生的奶奶還特別不愛喝中藥,總覺得便秘不是個什么大問題,用開塞露就行了。
學(xué)生問他怎么才能讓他的奶奶的身體通暢一些,不再受罪。他聽后心里一陣感動,這孩子真是懂事啊,有這么孝順的孫子,老人家真是有福!
他讓學(xué)生回去買點藥材,再煲成雞湯給他的奶奶喝。一方面,不會讓他奶奶覺得她自己是個患者,要喝藥;另一方面,煲成雞湯,藥就不會那么苦,他奶奶也就能接受了。
這個湯最大的功效就是能潤燥通便,既溫陽又補脾腎,用于調(diào)治中老年人的便秘(腎陽虛型)是最合適不過了。
他在湯里加了4片生姜、2個棗,看似平常,其實是大有深意的?!兑捉?jīng)》說,4為金,2為火。大腸是屬金的,而這個湯是給脾腎陽虛的便秘患者服用的,所以要用到這兩個數(shù)。
您想,生姜是溫性的,如果用到4片,不就可以溫到大腸嗎?棗是補脾胃的,如果用到2個不就可以溫脾陽嗎?
而肉蓯蓉、鎖陽是溫腎陽、潤大腸的要藥。雞又是屬金的,而且小母雞的肉補脾作用最強,故最好用小母雞的肉來煲湯。
過了幾周以后,學(xué)生找到他說,他奶奶的便秘情況好多了,而且神采煥發(fā),腰腿特利落。學(xué)生高興極了,還和他拉鉤,說這是他和學(xué)生之間的小秘密,不能告訴給他的奶奶。到現(xiàn)在,他奶奶都不知道自己喝的是孫子給她熬的藥呢!
至此,這件事一直在腦子里,難以忘懷。
小雪節(jié)氣前后,適逢感恩節(jié)。現(xiàn)在人人都說去關(guān)心老人,買這個保健品那個保健品,但有多少是真正關(guān)心到老人的心坎上了呢?其實,還不如踏實點,給老人捧上一碗您親手煲的暖湯,感恩就在家常便飯,用了心,孝心才能更暖心啊!
當令美食一點通
原料:
雞肉250克,肉蓯蓉30克,鎖陽(不老藥)30克,生姜4片,棗2個。
方法:
選鮮嫩小母雞肉,洗凈,切塊;肉蓯蓉、鎖陽、生姜洗凈;紅棗去核,洗凈。
把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2?3小時,調(diào)味即可。
用法:
每天早、晚都喝上1碗湯,飯前飯后都行,喝上1周左右。
功效:
補腎壯陽,潤燥通便。
注意:
感冒伴發(fā)燒患者慎服。