孕婦冬季喝什么粥 需注意哪些

孕婦在日常飲食中，要注意多吃一些營養(yǎng)豐富的食物，最好不要吃辛辣刺激的食物。但是在冬天，孕婦為了防寒保暖，會比較多吃一些肉食，有助于驅(qū)寒。但是肉食吃的太多，會導致孕婦發(fā)胖，所以我們建議孕婦在冬季的時候可以適當多喝點粥。

孕婦冬季飲食注意

孕婦為了促進胎兒的發(fā)育，要多吃一些富含鐵和鋅的食物，而且孕婦在懷孕的時候，很容易導致便秘，所以多喝點粥，可以潤腸通便。粥的種類非常多，比如肉粥、米粥和面粥、蔬菜粥等。孕婦在冬季多喝粥，可以促進胎兒發(fā)育，幫助補充營養(yǎng)物質(zhì)。

孕婦冬季飲食注意?冬季準媽媽應以溫熱性的食品為主，適于冬季吃的水果，比如蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子等。孕婦冬季飲食注意適于冬季吃的動物性食品有豬肉、牛羊肉、雞肉、魚、蝦等。特別推薦——豆制品，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如豆腐干與紅燒肉同煮，內(nèi)酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等，都是適合準媽媽冬季的營養(yǎng)佳肴。

雞蛋粥

功效：孕婦在冬季的時候喝點雞蛋粥，可以幫助補充豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。雞蛋還富含和卵磷脂、卵黃素，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用，對身體發(fā)育有利。雞蛋粥中含有較多的維生素B和其他微量元素維生素B可以分解調(diào)節(jié)新陳代謝，促進消化吸收，加速脂肪燃燒。

材料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干。

做法：

將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

豆腐粥

功效：豆腐粥含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，豆腐粥適于脾胃積熱、痤瘡粉刺、口干咽燥、肺熱及肺燥咳嗽、脘腹脹滿、痢疾等。豆腐粥是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成。豆腐粥，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。

材料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干。

做法：將豆腐切成小塊。將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。

蔬菜牛肉粥

功效：蔬菜牛肉粥可以用菠菜、韭菜和芹菜等，是非常適合孕婦在冬季喝的。蔬菜牛肉粥主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。而牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品。

材料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個，鹽--若干。

做法：準備牛肉精肉并磨碎。將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

冬季到來，孕婦飲食要多吃新鮮蔬菜和水果，還需要多吃一些補鈣、補鐵、補鋅的食物，這樣不但對孕婦的身體有好處，還可以為胎兒提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。孕婦秋冬季節(jié)容易口干舌燥、上火、便秘，可以多喝粥、補充水分。適合孕婦喝的粥比較多，有雞蛋粥、豆腐粥、蔬菜牛肉粥，都是非常適合孕婦冬季喝的，不但養(yǎng)胃健脾，還能安中益氣。