冬季小雪吃什么 推薦滋陰潤燥食譜
每個人的體質(zhì)不同,到了冬季很容易出現(xiàn)一些健康方面的問題,比如說小孩子,老年人身體素質(zhì)就比較差,很容易感染疾病的呢。冬季小雪節(jié)氣應(yīng)該如何養(yǎng)生呢,一些養(yǎng)生保健的食譜大家可以試試的哦。
山藥烏雞湯
材料:烏雞半只、山藥15克、熟地黃15克、枸杞子10克、大棗10克(二人用量)。
做法:烏雞先用開水焯一遍,同原料放砂鍋中大火燒開,小火燜3小時。
功效:本湯具有滋陰補腎,健脾生津等效果。烏雞能補血益陰;山藥能補脾養(yǎng)胃,生津益肺;熟地黃補血滋陰,益精填髓;枸杞子滋補肝腎,益精明目;大棗補中益氣,養(yǎng)血安神。各藥配伍,可達到調(diào)養(yǎng)脾胃,滋養(yǎng)肺腎的效果。
紫菜胡蘿卜湯
材料:紫菜15克、胡蘿卜1根。
做法:紫菜15克用清水浸泡,胡蘿卜1根切片待用;放入食用油燒熱,放入切成片的胡蘿卜炒8~10分鐘,加水適量,文火燉煮10分鐘;出鍋前放入紫菜,加入適量鹽即食。
功效:紫菜性味甘,咸;寒;歸肺、脾、膀胱經(jīng),可主治化痰軟堅、利咽、止咳、養(yǎng)心除煩、利水除濕、腎虛引起的耳鳴等。紫菜胡蘿卜湯,不僅美味健康,更有補腎的效果哦。本湯富含維生素,長期食用,可改善聽力。
黃芪燉水魚
材料:黃芪30克(中藥店有售)、水魚半只(約200克)、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法:各物分別洗凈。黃芪稍浸泡;水魚、豬瘦肉切塊。一起放進燉盅內(nèi),加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約2個半小時便可。進飲時方下鹽。
功效:黃芪燉水魚,有滋陰補腎、溫陽益氣之功,亦是冬季養(yǎng)生湯飲之一。
關(guān)于一些可以適合冬季小雪節(jié)氣的食譜,大家都了解了吧,這些食譜的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,而且還可以有促進代謝的作用,對于提高人體免疫力有一定的作用,而且還可以滋陰補陽,是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型哦。