秋分吃百合銀耳 潤(rùn)肺防燥

秋分的到來(lái)意味著真正很冷的秋季的開(kāi)始，萬(wàn)物開(kāi)始凋零。秋季也是一個(gè)豐收的季節(jié)哦，秋分吃什么呢，應(yīng)該如何進(jìn)行養(yǎng)生呢，其實(shí)很多的食物都是可以有去燥滋陰的，來(lái)看看這些食物的特性吧。

百合

秋分吃什么?百合是養(yǎng)肺佳品。百合具有潤(rùn)肺止咳的功效，因?yàn)榘俸硝r品含黏液質(zhì)，能夠潤(rùn)燥清熱，對(duì)于治療肺燥和肺熱咳嗽等癥狀非常有療效。以百合為原料而制作的各種飲食，對(duì)清肺熱都有一定的療效。百合也有清心潤(rùn)肺、安神定志的功效，失眠的人可以多吃一些。但由于百合偏涼性，胃寒的患者要少用，風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。百合是一種可以滋陰潤(rùn)燥清熱的食材類型，而且還可以有去火的作用，很適合秋季食用的哦。

推薦食譜：百合粥

原料：百合粉50克、大米60克、糖適量。

做法：先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，用小火煨煮。等百合與大米熟爛時(shí)，加糖適量，即可食用。

銀耳

銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，但價(jià)格昂貴，而銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳中富含天然植物性膠質(zhì)，具有很好的潤(rùn)膚功效，再加上它的滋陰作用，確為秋季潤(rùn)燥的絕佳補(bǔ)養(yǎng)品。銀耳搭配冰糖是可以美容養(yǎng)顏的，而且還有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于提神美容補(bǔ)腦有一定的好處。

推薦食譜：銀百秋梨羹

原料：銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。

做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1個(gè)小時(shí)后，食梨喝湯。

關(guān)于秋分適合的一些養(yǎng)生的食材以及食譜，大家都知道了吧，可以看出的是秋分的養(yǎng)生保健是很重要的，要注意預(yù)防秋燥，同時(shí)也要注意多穿衣服，注意多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物，這些都是很有保健作用的呢。