秋分吃百合銀耳 潤(rùn)肺防燥
秋分的到來(lái)意味著真正很冷的秋季的開(kāi)始,萬(wàn)物開(kāi)始凋零。秋季也是一個(gè)豐收的季節(jié)哦,秋分吃什么呢,應(yīng)該如何進(jìn)行養(yǎng)生呢,其實(shí)很多的食物都是可以有去燥滋陰的,來(lái)看看這些食物的特性吧。
秋分吃什么?百合是養(yǎng)肺佳品。百合具有潤(rùn)肺止咳的功效,因?yàn)榘俸硝r品含黏液質(zhì),能夠潤(rùn)燥清熱,對(duì)于治療肺燥和肺熱咳嗽等癥狀非常有療效。以百合為原料而制作的各種飲食,對(duì)清肺熱都有一定的療效。百合也有清心潤(rùn)肺、安神定志的功效,失眠的人可以多吃一些。但由于百合偏涼性,胃寒的患者要少用,風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。百合是一種可以滋陰潤(rùn)燥清熱的食材類型,而且還可以有去火的作用,很適合秋季食用的哦。
推薦食譜:百合粥
原料:百合粉50克、大米60克、糖適量。
做法:先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水,用小火煨煮。等百合與大米熟爛時(shí),加糖適量,即可食用。
銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),但價(jià)格昂貴,而銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳中富含天然植物性膠質(zhì),具有很好的潤(rùn)膚功效,再加上它的滋陰作用,確為秋季潤(rùn)燥的絕佳補(bǔ)養(yǎng)品。銀耳搭配冰糖是可以美容養(yǎng)顏的,而且還有補(bǔ)氣血的作用,對(duì)于提神美容補(bǔ)腦有一定的好處。
推薦食譜:銀百秋梨羹
原料:銀耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖適量。
做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1個(gè)小時(shí)后,食梨喝湯。
關(guān)于秋分適合的一些養(yǎng)生的食材以及食譜,大家都知道了吧,可以看出的是秋分的養(yǎng)生保健是很重要的,要注意預(yù)防秋燥,同時(shí)也要注意多穿衣服,注意多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物,這些都是很有保健作用的呢。