夏季降溫就喝消暑湯

在夏季高溫天氣下，如何進(jìn)行降溫防暑是很多人都非常關(guān)心的話題。有些人選擇呆在空調(diào)房中，有些人選擇吃冷飲雪糕......這些雖然能夠給我們帶來涼爽，但是長(zhǎng)期下去，會(huì)損害我們的健康。在炎熱的天氣大家不妨多喝一些消暑湯，可以幫助我們降溫防暑。

絲瓜豆腐魚頭湯

材料：

絲瓜1斤、魚頭1個(gè)、豆腐、生姜適量

做法：

將絲瓜洗凈后切小塊，魚頭洗凈、切半，豆腐用清水洗凈;將魚頭和生姜放入鍋中，加開水煮沸，放入豆腐、絲瓜稍煮片刻調(diào)味即可。

苦瓜青滾咸蛋湯

材料：

咸鴨蛋2個(gè)、苦瓜600克、姜絲適量

做法：

將咸鴨蛋剝殼、取蛋黃切碎，苦瓜洗凈后切絲;鍋內(nèi)放入清水和姜絲，燒沸后下咸鴨蛋黃碎，下苦瓜絲煮熟，加鹽、油調(diào)味即可。