春困怎么解

　　春暖花開桃李爭春，自打立春后，春天的氣息也是越來越濃，一株株的梅花，展露了新芽。一棵棵植被抖落了風霜，綻放了屬于春的美麗?？稍谶@四季中最宜人的一個季節(jié)，春困卻讓很多人感到無精打采。俗話說：“春困、秋乏、夏打盹、睡不醒的冬三月?！苯涐t(yī)學研究，發(fā)生春困這樣的癥狀因為人體的生理機能不適應氣候變化而發(fā)生的暫時性生理反應，所以并不用為此感到特別苦惱。從平時的飲食調理入手，也可緩解春困癥狀。

　　預防春困推薦食材

　　韭菜 淮山藥 芡實 青菜 胡蘿卜 馬蘭頭 芹菜 小白菜 荸薺 春筍 牛肉 雞肉 瘦肉

　　推薦食譜

　　春筍砂鍋煲鴨湯

　　材料

　　鴨子4/2 春筍1個 金華火腿若干 蔥 姜 料酒各適量

　　做法

　　1、鴨子汆水，去皮備用

　　2、春筍去皮，切成絲

　　3、金華火腿切片后放入冷水中浸泡5——10分鐘，洗去表面鹽分

　　4、將鴨子和火腿冷水下鍋

　　5、加入蔥姜料酒后煲中小火煲2小時，出鍋前半小時加入春筍即可

　　小貼士

　　1、鴨子一定要去皮，這樣喝起來不會膩，不會有負擔

　　2、春筍絲不要切太細，小手指粗細即可

　　3、冷水煮肉湯香，熱水煮肉肉香，記住這個真理

　　功效

　　春筍春筍味甘性寒營養(yǎng)豐富，含量較高的是纖維素、氨基酸，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。所以被列為解除春困的食材之一。