【別名】冬桑葉、雙桑葉、霜桑葉、雙葉、鐵扇子，是桑科植物桑的干燥葉，具有降血壓、血脂、抗炎等作用
中藥材桑葉：
多皺縮、破碎。完整者有柄，葉片展平后呈卵形或?qū)捖研?，長8～15cm，寬7～13cm；先端漸尖，基部截形、圓形或心形，邊緣有鋸齒或鈍鋸齒，有的不規(guī)則分裂。上表面黃綠色或淺黃棕色，有的有小疣狀突起；下表面顏色稍淺，葉脈突出，小脈網(wǎng)狀，脈上被疏毛，脈基具簇毛。質(zhì)脆。氣微，味淡、微苦澀。
飲片性味：寒；苦、甘；歸肺、肝經(jīng)
桑葉功效及作用：疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。
應(yīng)用配伍：
1.清肺潤燥∶用于肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。
2.疏散風(fēng)熱：用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。
3.治霍亂已吐利后，煩渴不止： 桑葉一握，切，以水一大盞，煎至五分，去滓，不計時候溫服。（《圣惠方》
