鵝肉冬瓜湯——夏季清熱去火
【導(dǎo)讀】夏季炎熱,人們都會(huì)有茶飯不思的情況出現(xiàn),多飲氣溫高所導(dǎo)致的,其實(shí)夏季飲食方面要注意選擇低熱量低脂肪的食材,可以去火消脂的食物是最好的,吃什么呢,鵝肉就是不錯(cuò)的選擇,來看看鵝肉冬瓜湯的做法,你會(huì)愛上它。
夏季炎熱,人們都會(huì)有茶飯不思的情況出現(xiàn),多飲氣溫高所導(dǎo)致的,其實(shí)夏季飲食方面要注意選擇低熱量低脂肪的食材,可以去火消脂的食物是最好的,吃什么呢,鵝肉就是不錯(cuò)的選擇,來看看鵝肉冬瓜湯的做法,你會(huì)愛上它。
鵝肉冬瓜湯
材料
主料:鵝肉500克,冬瓜300克,
調(diào)料:鹽10克,雞精2克,胡椒粉2克
做法
1.鵝肉剁小塊,用溫水煮開,去血湯;
2.冬瓜去皮去籽,切成和排骨一樣大小的塊,入開水汆一下?lián)瞥?
3.鍋內(nèi)放水,入鵝肉煮開后,用小火燉爛,排骨煮到八成熟時(shí),將冬瓜放入湯內(nèi)同煮;
4.加適量鹽、雞精、胡椒粉即可。
鵝肉含蛋白質(zhì),脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。鵝蛋含蛋白質(zhì),油脂,卵磷脂,維生素,鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,并且脂肪含量很低。大家在炎熱的夏季一定不會(huì)忘了冬瓜這道美味又清涼解渴的菜吧。這樣的湯品很適合夏季食用的哦,可以清熱去火,利尿消腫,而且還可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)素,蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)豐富,適合夏季食用,可以適合各類人群,低脂肪高蛋白飲食哦。
鵝肉冬瓜湯的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧,方法簡單,而且營養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),而且還有調(diào)養(yǎng)身心的作用,夏季清熱去火脂肪低熱量低,大家不妨行動(dòng)起來吧。
中藥商城
相關(guān)文章