【別名】惡實根、鼠粘根、牛菜、大力子、黑蘿卜、萬把鉤、東洋人參。菊科植物牛蒡的根。呈紡錘狀，肉質(zhì)而直，皮部黑褐色，有皺紋，內(nèi)呈黃白色；味微苦而性粘。
中藥材牛蒡根：
牛蒡原產(chǎn)亞洲，中國從東北到西南均有野生牛蒡分布。公元940年前后，由中國傳入日本。在日本經(jīng)過多年選育，出現(xiàn)很多品種。目前栽培和食用牛蒡的國家和地區(qū)，主要是日本和中國臺灣省。中國過去基本不作蔬菜用栽培，少量栽培用于中藥。近年來，隨著出口栽培面積擴(kuò)大，國人也開始食用起來。
飲片性味：苦，寒、無毒。歸肺經(jīng)；心經(jīng)。
牛蒡根功效及作用：疏風(fēng)散熱、解毒消腫，用于風(fēng)熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風(fēng)火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風(fēng)毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡、痔瘡、風(fēng)濕痹痛，肢節(jié)拘攣等
