有關(guān)小寒吃黃花魚的幾種食譜
【導(dǎo)讀】魚是很有營養(yǎng)的食材,但是魚的種類比較多,有的魚比較細(xì)膩,吃起來口感比較豐富,比如黃花魚,那么,黃花魚怎么做好吃呢,全一中藥網(wǎng)天然養(yǎng)生專家說黃花魚的做法有很多,想要吃到好吃的黃花魚下面就一起看看介紹吧,讓您一飽口福。
魚是很有營養(yǎng)的食材,但是魚的種類比較多,有的魚比較細(xì)膩,吃起來口感比較豐富,比如黃花魚,那么,黃花魚怎么做好吃呢,全一中藥網(wǎng)天然養(yǎng)生專家說黃花魚的做法有很多,想要吃到好吃的黃花魚下面就一起看看介紹吧,讓您一飽口福。
椒鹽黃花魚:材料需要準(zhǔn)備黃花魚500g、油、白酒、蔥、姜、面粉、鹽、花椒、椒鹽。先把黃花魚清理干凈并加入花椒、鹽、白酒、蔥、姜腌制20分鐘。然后用廚房紙吸干水分,在上面沾上一層面粉,處理完以后就起鍋了,注入油燒熱下入黃花魚。等黃花魚煎制兩面金黃的時候就可以了,在用廚房紙吸干魚表面多余的油脂,趁熱撒上椒鹽即可。
燉黃花魚:材料需要料酒、生抽少許、黃花魚、鹽、油、大蒜、蔥段、姜片少許。先把黃花魚洗凈并在兩邊劃幾刀,然后魚皮上抹鹽,肚子內(nèi)也抹少許鹽,這樣做的目的是在炸的時候避免濺油。起鍋,放入魚進(jìn)鍋內(nèi),等炸至金黃時候取出,這時候另一個鍋放入料酒、大蒜、魚、生抽、蔥段、姜片、開水并蓋上鍋蓋,10分鐘后放入鹽出鍋。
秘制五香黃花魚:材料需要黃花魚、蝦皮、生抽、蔥、姜、黃酒、五香粉、香葉、香菜、鹽、冰糖、白酒、桂皮。先把黃花魚洗凈并把頭切掉,在側(cè)面劃拉幾刀。然后所有的調(diào)料混合一起腌制一下黃花魚,15分鐘以后起鍋,放入油,入黃花魚炸到酥脆,要炸的久一點哦,慢慢炸。
小寒食譜——黃花魚,黃花魚做法,就介紹到這里,相信大家度看到了,全一中藥網(wǎng)天然養(yǎng)生專家說學(xué)會了這些做法,再也不用擔(dān)心不會做魚吃了,如果您身邊有愛吃魚的朋友,也可以推薦給他們,黃花魚魚肉好吃,并且營養(yǎng)豐富,適合養(yǎng)生人群食用。
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