冬季寒濕怎么辦 推薦幾款祛濕湯
隨著時(shí)間的流逝,現(xiàn)在已經(jīng)到了冬季,這是一個(gè)非常寒冷的季節(jié)了,在這時(shí)候最主要的問題就是讓我們感覺非常濕寒了,這就很容易讓我們的身體出現(xiàn)問題了,因此我們就要多喝些湯了,下面就讓我們推薦幾款祛濕的湯來喝吧。
魚尾祛濕湯
材料:鯇魚尾(又稱草魚)一條,扁豆30克,眉豆30克,薏米30克,陳皮一瓣,生姜幾片。
制法:材料洗凈備用。先在鍋內(nèi)加油爆香姜片,加入魚尾香煎,至魚尾轉(zhuǎn)金黃色時(shí)再加入適量沸水,煮至湯變奶白色,再將扁豆、眉豆、薏米、陳皮一同加入鍋內(nèi),煮30-40分鐘,下鹽調(diào)味即可。
功效:草魚味甘、性溫、無毒,且肉嫩而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有暖胃和中、開胃滋補(bǔ)的功效;陳皮健脾和胃,芳香燥濕,薏米淡滲利濕,扁豆健脾化濕,眉豆益氣健脾,生姜溫中散寒,且可去魚腥味。
淮山扁豆煲雞腳
材料:淮山15克,扁豆15克,芡實(shí)15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。
制法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時(shí)。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
功效:湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨的作用,而且雞腳含較多的膠原蛋白,食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實(shí)功效健脾除濕,固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、便溏者食用。
薏仁豬腳湯
材料:薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤。
制法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝。
這就是我們給大家推薦的幾款祛濕湯了哦,如果我們想要在寒冷的冬季把體內(nèi)的濕寒去除掉,那么就不要錯(cuò)過了我們上面推薦的這幾款湯了哦,是非常適合我們祛濕驅(qū)寒的了。
在冬季的時(shí)候,大家都是喜歡喝些湯來暖身養(yǎng)胃的了,不過湯的種類是很多的了,我們一定要選對(duì)了合適的湯才能更好的度過冬季哦,我們上面就給大家推薦了幾款祛濕驅(qū)寒的湯了,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。