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秋分是哪一天_秋分習(xí)俗是什么_秋分養(yǎng)生吃什么

時間:2017年10月17日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點擊: 字體:
【導(dǎo)讀】目錄秋分是哪一天秋分習(xí)俗是什么秋分養(yǎng)生吃什么秋分養(yǎng)生食譜推薦秋分養(yǎng)生注意事項馬上就要到秋分這個時節(jié)了,作為二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣,意味著秋季真正的來到了我們的身邊。這個時候氣溫開始有了明顯的下降,而且白天變短、夜晚變長,所以大家這個時候在飲食上、起居上、運動上等各個方面都應(yīng)該加以注意。
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    秋分是哪一天秋分習(xí)俗是什么秋分養(yǎng)生吃什么秋分養(yǎng)生食譜推薦秋分養(yǎng)生注意事項

    馬上就要到秋分這個時節(jié)了,作為二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣,意味著秋季真正的來到了我們的身邊。這個時候氣溫開始有了明顯的下降,而且白天變短、夜晚變長,所以大家這個時候在飲食上、起居上、運動上等各個方面都應(yīng)該加以注意。

    秋分是哪一天

    秋分之“分”為“半”之意,我國古籍《春秋繁露、陰陽出入上下篇》中說:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平?!薄扒锓帧钡囊馑加卸?/p>

    一是太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度,直射地球赤道,因此這一天一天24小時晝夜均分,各12小時;全球無極晝極夜現(xiàn)象。秋分之后,北極附近極夜范圍漸大,南極附近極晝范圍漸大。

    二是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。

    【秋分三侯】古代將秋分分為三候:"一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸"。意思是雷是因為陽氣盛而發(fā)聲,秋分后陰氣開始旺盛,所以不再打雷了。

    秋分習(xí)俗是什么

    1、秋祭月

    秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日,秋祭月”之說。現(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證,最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天,不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同,不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風(fēng)景的。所以,后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。

    2、豎蛋

    “秋分到,蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天,我國很多地方都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。選擇一個“身量勻稱”的新鮮雞蛋,輕手輕腳地豎放在桌上,失敗者雖然多,成功者也不少,豎立起來的蛋兒好不風(fēng)光。

    3、吃秋菜

    在嶺南地區(qū),昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“秋分吃秋菜”?!扒锊恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。

    4、送秋牛

    秋分隨之即到,其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”,說秋人便叫“秋官”。

    5、粘雀子嘴

    秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。

    秋分養(yǎng)生吃什么

    1、鴨肉

    鴨肉的營養(yǎng)價值很高,適于滋補(bǔ)。但與其他肉類相比,鴨肉性涼,具有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。其蛋白質(zhì)含量也比豬肉、牛羊肉要高出20%左右,經(jīng)常食用可以增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力。而且,鴨肉中的脂肪含量較低,其中不飽和脂肪易被人體消化,可以降低膽固醇,保護(hù)心臟。

    2、菜花

    菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

    3、百合

    百合是養(yǎng)肺佳品。百合具有潤肺止咳的功效,因為百合鮮品含黏液質(zhì),能夠潤燥清熱,對于治療肺燥和肺熱咳嗽等癥狀非常有療效。以百合為原料而制作的各種飲食,對清肺熱都有一定的療效。

    4、銀耳

    銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),但價格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳中富含天然植物性膠質(zhì),具有很好的潤膚功效,再加上它的滋陰作用,確為秋季潤燥的絕佳補(bǔ)養(yǎng)品。

    5、萵筍

    萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖,因此萵筍葉丟棄不吃,實在是太可惜了。此外,秋季愛患咳嗽的人,多吃萵筍葉還可平咳。

    6、梨子

    梨是秋季最好的潤肺食物之一,每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥襲人時,出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等癥狀,或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。

    秋分養(yǎng)生食譜推薦

    1、桃仁萵筍

    原料:萵筍300克、桃仁20克、鹽3克、雞精2克、香油5克。

    做法:將萵筍去皮洗凈,切成厚片,在每片中間連刀豎切一個口,使之保持不斷,桃仁切成條;坐鍋點火放清水,待水開后倒入萵筍片、桃仁焯至變色撈出,過涼待用;把萵筍片中間開口處撳開,將桃仁嵌入萵筍片中,再放入器皿,加入精鹽、香油、雞精拌勻即可。

    2、百合粥

    原料:百合粉50克、大米60克、糖適量。

    做法:先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水,用小火煨煮。等百合與大米熟爛時,加糖適量,即可食用。

    3、山藥老鴨煲

    原料:鴨子約1000克、山藥500克、蔥、姜、八角、料酒、鹽適量即可。

    做法:先將鴨子洗凈剁塊,山藥去皮切塊,姜切片,蔥切段;鴨肉焯水后,冷水下鍋煮,放入蔥、姜、八角、料酒;大約40分鐘后,待湯表面浮出油花后,放入山藥,煮至食材酥軟,再加入鹽調(diào)味即可?!?/p>

    秋分養(yǎng)生注意事項

    1、護(hù)體:防秋燥引起的感冒、咳嗽

    在風(fēng)多干燥的秋季,燥邪入侵會使人得病,常稱為“秋燥”。如果不注意養(yǎng)生,當(dāng)溫度和濕度發(fā)生較大變化時,人體的抵抗力就會下降,就會引發(fā)咳嗽、感冒等常見癥狀。

    2、運動:以輕松平緩項目為主

    秋令時節(jié),如果堅持適宜的體育鍛煉,不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣,還可提高肺臟器官的功能,有利于增強(qiáng)各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力。適合選擇輕松平緩、活動量不大的項目??梢詫W(xué)習(xí)傳統(tǒng)的太極拳、五禽戲等。

    3、進(jìn)補(bǔ):重藥物輕食物不可取

    根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”的原則,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但秋季進(jìn)補(bǔ)也不可亂補(bǔ),與白露的養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)相同的是,這個時候的養(yǎng)生保健應(yīng)注意無病不補(bǔ)、按照虛實進(jìn)補(bǔ)、適量進(jìn)補(bǔ)。

    4、飲食:多吃“辛酸”果蔬

    秋分的“燥”是涼燥,因此,在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物,如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣,其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此時調(diào)養(yǎng)佐餐的圣品。

    以上這些就是秋分時節(jié)大家可以食用的食物食譜推薦以及一些注意事項,希望小編的介紹對于大家在秋分時節(jié)的保健有所幫助,大家一定要做好身體的保護(hù)工作,以防出現(xiàn)不必要的疾病。

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