9月要小心馬鈴薯和新鮮黃花菜

天氣炎熱很多食物都會(huì)變質(zhì)腐敗，但是在9月份到來的時(shí)候，天氣逐漸的變涼了，這時(shí)候有些食物也要小心一些，因?yàn)橛行┦澄锢锩婧械奈镔|(zhì)是對健康不利的，要預(yù)防中毒，下面，全一中藥網(wǎng)天然養(yǎng)生專家為大家介紹“9月份小心哪些食物”。

1.發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯未成熟時(shí)、發(fā)芽時(shí)都含有毒物質(zhì)龍葵素，這個(gè)物質(zhì)攝取多了就會(huì)中毒，所以在平時(shí)購買回來要注意儲(chǔ)存，放在低溫?zé)o陽光直接照射的地方，要是發(fā)芽或者是變色的話就不要在食用了，要是芽較少者可挖去芽及芽眼周圍部分，并且在制作的時(shí)候破壞毒素一下，最好的方法就是放在水里面浸泡一下。

2.發(fā)霉甘蔗：甘蔗銷售末期的時(shí)候，甘蔗有不新鮮的，不過沒有什么一樣，全一中藥網(wǎng)天然養(yǎng)生專家說不新鮮的甘蔗上面要是有異樣就不要買了，要買新鮮干凈無霉點(diǎn)斑的甘蔗，這樣才能避免食物中毒。

3.野蘑菇：采摘野蘑菇進(jìn)食是不少人群會(huì)去做的事情，但是進(jìn)食野生蘑菇就要慎重了，有些蘑菇是不可以吃的，尤其是顏色艷麗的蘑菇，在購買或者是采摘的時(shí)候一定要區(qū)分開。

4.新鮮黃花菜不宜多吃：鮮黃花菜中本身無毒，但是鮮黃花菜里含有秋水仙堿進(jìn)入人體后會(huì)被氧化，氧化完以后就有毒了，所以，在食用鮮黃花菜前一定要先經(jīng)過處理，怎么處理去毒呢?全一中藥網(wǎng)天然養(yǎng)生專家說將鮮黃花菜在開水中焯一下，在用清水充分浸泡沖洗后再制作成菜肴就行了。

9月份小心哪些食物?馬鈴薯、新鮮黃花菜、野蘑菇、發(fā)霉甘蔗，相信以上全一中藥網(wǎng)天然養(yǎng)生專家介紹的您都看到了，預(yù)防食物中毒在挑選上面要看新鮮的、無變質(zhì)的。在食用食物上要充分清洗和浸泡，如果要選海鮮最好選活的購買。