夏季想要安神喝什么湯好
很多朋友在夏季都感覺到精神不振,對(duì)于這種情況是需要重視的,適量的喝一些安神湯是非常有必要的,那么在夏季安神喝什么湯好呢?接下來小編整理了相關(guān)的資料,將為大家作出相應(yīng)的解答,希望能幫到各位。
1、荷葉云苓蓮子湯
材料:準(zhǔn)備兩張荷葉、二十克云苓,一百克蓮子,五克酸梅,適量的冰糖。
做法:荷葉、云苓和蓮子洗凈備用。將荷葉、云苓、蓮子和酸梅放入鍋內(nèi),倒入4碗水煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)。加入冰糖,煮至融化即可飲用。
功效:飲用荷葉云苓蓮子湯可以健脾養(yǎng)胃,安神除煩,預(yù)防中暑。
2、天麻煲豬腦
材料:準(zhǔn)備少量的天麻和枸杞,一百五十克雞爪,豬腦1副、蔥1根、生姜1塊,高湯、鹽適量,料酒、胡椒粉少許做法:雞爪去尖,豬腦去血,枸杞洗凈,蔥切段,生姜去皮切塊。鍋內(nèi)燒開水,雞爪和豬腦分別汆燙去血水撈出。雞爪、豬腦、天麻、蔥、姜、高湯、料酒、胡椒粉一起放入砂鍋內(nèi),加蓋小火煲1小時(shí)后加枸杞、鹽繼續(xù)煲30分鐘即可。
功效:天麻有定驚的作用,此湯適合心神不寧、遭受驚嚇者服用,效果不錯(cuò)。
3、蓮子豬心湯
材料:準(zhǔn)備三十克蓮子肉,豬心1個(gè)
做法:豬心洗凈切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調(diào)味即成。
功效:此湯益智安神,補(bǔ)血養(yǎng)心,對(duì)心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
4、蔥棗湯
材料:準(zhǔn)備十顆干紅棗,一百克蔥,適量的冰糖。
做法:干紅棗涼水泡發(fā)去核,蔥去皮洗凈切長段。鍋內(nèi)放紅棗加適量清水煮20分鐘后加入蔥段、冰糖,再煮10分鐘即可。
功效:此湯適合精神欠佳、心神不定者食用。
5、花旗參瘦肉湯
材料:準(zhǔn)備一斤豬瘦肉,二十五克花旗參,一塊生姜,鹽適量。
做法:花旗參溫水浸軟切片待用。豬瘦肉切大塊沸水汆燙去血水,瀝干待用?;ㄆ靺?、豬瘦肉、生姜放入砂鍋中,加適量清水煮沸后小火慢煲2小時(shí)候加鹽調(diào)味即可。
功效:花旗參有養(yǎng)心安神的功效,適合久病傷陰、心神不寧、身體偏瘦的人食用。此湯有補(bǔ)益五臟、補(bǔ)心安神的功效。
以上這幾款湯對(duì)于安神的效果是非常不錯(cuò)的,不僅可以安神,而且營養(yǎng)價(jià)值極高,味道也非常不錯(cuò),特別適合人們滋補(bǔ)。在夏季是需要注意的季節(jié),除了做好飲食上面安排以外,還要注意自己的休息,睡眠要充足,不可勞累。