大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)胃

今天是大暑，也就是我們說得二伏，在北方有句諺語叫“頭伏餃子二伏面”。有的人說了，那么大熱的天吃點涼快的東西才能解暑啊!那么熱的熱湯面吃下去不得跟洗了個澡一樣。其實是有典故的，南朝梁宗懔《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。湯餅就是現(xiàn)在的面，雖然這是個迷信的說法。但細細想來也不道理，在炎熱的夏季吃一碗湯面，吃后出一身汗，發(fā)汗可以驅(qū)病，因此，老祖宗留下來的六月食湯餅是有科學道理的。

另外，面條含有一定量的蛋白質(zhì)，是維生素和礦物質(zhì)的主要來源，含有維持神經(jīng)平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9，同時，還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質(zhì)，因此吃面條能使人長壽，故有“長壽面”之說。那么除此之外二伏吃面還有什么功效嗎?

1、面條是運動員的最佳食品，它能為運動員肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

2、吃面條不會增加體重，已列入減肥食譜。

3、面條能使人更加清醒，注意力集中，因為它能緩慢地、有規(guī)律地向大腦輸送葡萄糖。有抑制食欲的特點，因為面條在胃中的消化比較慢，使長時間有飽脹感，不易饑餓。

4、能夠分解脂肪，因為面條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩(wěn)定的水平，進而保持血糖的長期穩(wěn)定。

5、面條不含膽固醇，適合高膽固醇患者食用。

6、由于面條是用硬小麥和全麥面粉制作的，纖維素含量很高。

今天是大暑的第二天，如果你的腸胃經(jīng)常有不適的話，不妨在這個時節(jié)里多吃點湯面溫補的食物，可以有效去除胃寒胃痙攣的老毛病。