夏至來臨 可以多喝五谷小米粥

夏已至，夏至節(jié)氣，預(yù)示著炎熱的夏季已經(jīng)來臨。那么，我們的身體，從溫潤的春季如何才能適應(yīng)的過度到這酷暑般的季節(jié)呢?其實，最重要的就是飲食了。飲食，是養(yǎng)生的基礎(chǔ)也是最重要的。那么，夏至應(yīng)該吃些什么呢?大魚大肉?新鮮蔬果?嗯，夏至最好還是要多喝五谷小米粥。本篇，我們就來說一說夏至應(yīng)當多喝五谷小米粥的原因。希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

五谷就是具有生命力的種子。《黃帝內(nèi)經(jīng)》講得很清楚，“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益”，人要健康一定要吃五谷，五谷是養(yǎng)命的;五果是我們吃的水果、蔬菜，是幫助你消化的;五畜為益，肉類是起到補益作用的?？鬃又v60歲的老年人要吃肉，因為這個年齡的老人，消化能力弱了，吃一點肉有助于營養(yǎng)的補充。

無論以肉食為主的民族，還是以纖維性食物為主的民族都得吃谷物。為什么呢?維持人的生命不僅僅靠脂肪、蛋白質(zhì)，還需要無數(shù)具有生命力的種子，你看中藥里的五子衍宗丸、補腎的藥，大部分都是種子，枸杞子、五味子等等，所有的種子都具有延續(xù)生命的能力。

農(nóng)村孩子吃的都是當年的新糧，即第二年的種子，盡管這些孩子很少吃雞鴨魚肉，但身體長得很健壯?，F(xiàn)在城里孩子什么好吃的都有，卻老是吃陳糧爛谷子，養(yǎng)出的孩子不是小胖墩就是豆芽菜。我們東方人是以谷物為主，老祖宗給我們消化纖維性食物的肚子不是一代人能改變的。

在谷物中，特別要強調(diào)一下吃小米的好處，大家知道社稷的“稷”字就是小米的代稱。在所有的谷物里，我們的祖先是把最好的糧食供奉給上天。為什么拿小米供奉上天?根據(jù)現(xiàn)代科學的研究，小麥、稻米就其營養(yǎng)成分，都比小米強，小米是粗糧。但您看看小米，一粒小米就是一粒生命，一碗谷子種到地里是一大片。小米在任何貧瘠的土地上都能生長，具有極強的生命力。

夏季來臨，對人的身體損耗很大，只有多喝小米粥，輔助多吃新鮮瓜果，才能夠安然的度過夏天。