冬季飲料的選擇
冬季的飲料應(yīng)選性平或性溫者,同時(shí)具有補(bǔ)養(yǎng)作用。飲料包括茶和酒。
茶類有以下三種:
泡茶藥物,中藥房都有售。所有泡茶用量均多一日量,長期服用可一次多購250~500克均可。
人參茶:一般可以用太子參12克,切片后用沸水泡于保溫杯中20分鐘后即可飲用,一日服完??裳a(bǔ)氣溫中,增強(qiáng)抵抗力。亦可用紅參5克切片、玉竹10克同時(shí)泡茶。如上法,功用較太子參強(qiáng),有明顯抗疲勞作用。
二子延年茶枸:杞子、五味子各6克,白糖適量。泡茶必須將五味子搗碎,加白糖可以矯五味子酸味。能補(bǔ)肝滋腎,五味子還能補(bǔ)肺。唐代孫思邈感贊五味子:“在上則滋源(補(bǔ)肺氣),在下則樸腎?!睂ζ剿匮鄄∫暳δ:?,或不能久視者,久服能有效的改善。
沙苑蒺藜茶:沙苑子12克,炒香后以沸水泡茶。功能樸肝益腎,強(qiáng)健筋骨,可以久服。
酒類主要有以下3種:
鹿茸酒
鹿茸片20克,懷山藥200克,低度白酒3000克。泡酒時(shí)將山藥切片,共同浸泡15~20日后即可飲用,每日2次海次15毫升左右。鹿茸配山藥后,其性較為平和,兩者均有補(bǔ)腎之功。
鹿茸性溫?zé)?,補(bǔ)腎精,壯元陽;山藥滋腎養(yǎng)陰,兩者配伍,使陰陽并補(bǔ)。此酒尤適宜老年人。在冬季中常服,可使筋骨強(qiáng)健,長精神,抗疲勞。飲完后將鹿茸、山藥取出,曬干共研細(xì)末海次5克,用開水沖服。
鹿沖酒
鹿沖(即鹿的陰莖,又名鹿鞭)20克,將它切成薄片,白酒500毫升,先放入沙鍋或瓷罐內(nèi),浸泡30分鐘,而后用文火煮,微沸取下倒入潔凈瓶內(nèi)加蓋密封,浸泡10日左右,即可飲用,每次10~15毫升。
鹿沖性溫,味甘咸,功能補(bǔ)腎壯陽、養(yǎng)血生精,對男子腰酸畏寒、性功能障礙、女子宮寒不孕等服之有效。
靈芝酒
靈芝(切片)25克,枸杞子、制黃精各35克,甜葉菊10克。共研細(xì)末,白酒1000毫升,置廣口玻璃瓶,密封浸泡20日即可。每日2次海次20毫升。能補(bǔ)益氣血、養(yǎng)肝補(bǔ)脾,常見精神易疲勞、夜寐欠佳,或有消化不良者服之有效。
滋陰養(yǎng)血酒
天麥冬(去心)、生熟地、生懷藥、蓮子肉(去心)、紅賽(去皮核)各50克加丹陽黃酒或浙江加飯酒750毫升煮數(shù)沸,即可飲用,每次可30~50毫升,每日2次,每次飲都需煮熱后飲。飲完后將上藥共搗爛為丸,每次服6克,以黃酒服。此丸能補(bǔ)腎陰、生精補(bǔ)血、健脾安神,久服無副作用。
以上的藥茶和藥酒有補(bǔ)益作用。凡在飲用過程中,遇有傷風(fēng)感冒、發(fā)熱咳嗽時(shí)均宜停服。
四種藥酒中,前兩種屬于溫補(bǔ)腎陽酒,凡陰虛火旺者(癥見性欲亢進(jìn)、煩躁易怒、兩顴潮紅、口干、咳血等)忌服;靈芝酒屬于調(diào)神、補(bǔ)氣養(yǎng)肝,凡屬于神經(jīng)衰弱、現(xiàn)在所謂亞健康可適量常服;最后的滋陰養(yǎng)血酒,凡屬陽虛、平時(shí)易畏寒或亦泄瀉者忌。