夏季給兒童吃什么，中醫(yī)認(rèn)為要以清淡為主

　　夏天正一步步向我們靠近，而夏天孩子的飲食成了家長(zhǎng)們最關(guān)心的話題。夏天孩子飲食要注意些什么?夏天該給孩子煮些什么吃才好呢?中醫(yī)說，粗茶淡飯是最適合孩子吃的，它能杜絕夏季高發(fā)的胃腸道疾病，還能杜絕油膩品對(duì)口味的影響。

　　夏季人容易出現(xiàn)食欲不振，粗茶淡飯中五味俱全卻能促進(jìn)食欲。夏天出汗過多，大量出汗后需要及時(shí)補(bǔ)充鹽分。此時(shí)，喝些淡鹽水，做個(gè)咸肉冬瓜湯都可以，飲食清淡中補(bǔ)充些咸味，往往可以增進(jìn)食欲。無味的白開水是最好的飲料，既能緩解口渴、補(bǔ)充身體水分，還不會(huì)給機(jī)體造成負(fù)擔(dān)。還可以多吃些苦味食物，如苦瓜、萵筍、蘆筍等，可以涼拌、清炒，既可清熱瀉火，又可健脾氣、除潮濕。

　　現(xiàn)在的孩子普遍營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致脾陽虛衰。夏季，進(jìn)入了調(diào)節(jié)人體食欲、減少多余脂肪的季節(jié)，在飲食上，也應(yīng)該以清淡飲食為主，健康地度過胃腸道疾病容易多發(fā)的夏季。所謂清淡飲食，就是平常說的粗茶淡飯。飯食要以五谷雜糧為主，菜食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。飲食清淡，并不代表完全素食。人體必需的蛋白質(zhì)，不攝入會(huì)造成營養(yǎng)不良，蛋、奶、魚蝦等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白仍然需要適量補(bǔ)充，還應(yīng)少量食用烹飪清淡的肉類。

　　許多偏酸的食物和水果，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄等，能斂汗生津，健胃消食，還可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰。在家常菜肴中，加點(diǎn)醋既可以殺菌消毒，又能防止胃腸道疾病的發(fā)生。五味中，甜味需要少些，夏季潮濕悶熱，人體本來就容易生濕，過食甜味更助濕熱，導(dǎo)致胃脹不想吃東西。