比較適合冬至養(yǎng)生的食譜大搜羅

在冬至，很多人都非常注重養(yǎng)生保健，特別是自己的飲食方面很是關(guān)注，那么適合冬至養(yǎng)生的食譜到底有哪些呢？這是很多朋友都想了解的問題，接下來小編將為大家搜羅比較適合冬至養(yǎng)生的幾款食譜，希望能給各位在冬至的飲食方面提供一些有效的參考和幫助。

冬至食譜：參歸羊肉湯

原料：準(zhǔn)備十五克黨參，十五克枸杞子，十克當(dāng)歸，一百五十克羊肉，十克生姜，十顆大棗。

做法：

1、將羊肉洗凈，斬成小塊。其余用料洗凈，生姜拍爛，備用。

2、全部用料放入鍋內(nèi)，加適量水，小火煮3小時(shí)，加精鹽調(diào)即成。

功效：參歸羊肉湯溫補(bǔ)效果非常好，在冬至食用，可以起到健脾補(bǔ)肝腎的作用。

冬至食譜：銀耳羅漢果煲雞湯

原料：準(zhǔn)備四十克銀耳，一只雞，四個(gè)羅漢果，南杏少許，兩百克紅蘿卜，姜2片，鹽適量。

做法：

1、先把將銀耳洗凈，用清水浸透；雞剝好，去內(nèi)臟，焯水后用清水沖洗干凈；紅蘿卜去皮，切厚塊。

2、加適量清水人湯煲煲開后，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜，煲開后，改用慢火繼續(xù)煲約3小時(shí)左右，加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用。

功效：銀耳羅漢果煲雞湯味道非常香濃，不僅能夠讓我們享受到美味，更能夠?yàn)樯眢w健康收獲一份保障，在冬至食用可以增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽。

冬至食譜：九仙糕

原料：準(zhǔn)備蓮子、山藥、白茯苓、薏苡仁、芡實(shí)各十五克，炒麥芽、炒白扁豆各九克，六克陳皮，一百五十克白糖，兩斤糯米粉

做法：

1、將蓮子用溫水泡后去皮、心，然后將山藥、茯苓、薏苡仁、麥芽、白扁豆、芡實(shí)、陳皮放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，去渣留汁。

2、把糯米粉、白糖放入盆內(nèi)，加藥汁揉成面團(tuán)，做成糕，上籠蒸30分鐘即成。

功效：九仙糕可以作為小吃，不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且在冬至食用，更可以收獲很大的保健效果，可以補(bǔ)益脾胃。

以上介紹的這幾道菜肴是非常鮮美的，不僅如此，而且對(duì)于人體健康非常有益，冬至食用這些菜肴更能起到養(yǎng)生保健的功效，平時(shí)想要養(yǎng)生保健的話，那么是這些菜肴絕對(duì)錯(cuò)不了。在冬至，除了通過食補(bǔ)來進(jìn)行養(yǎng)生保健以外，還要注意自己的生活要有規(guī)律，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣也是必不可少的。