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小雪節(jié)氣喝點湯可以預防疾病

時間:2023年06月17日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點擊: 字體:
【導讀】小雪節(jié)氣,全國各地都開始進入了降雪的季節(jié),這個時候,人們一定要多吃一些可以滋補身體、保暖驅寒的食物。小雪節(jié)氣可以多喝湯,幫助人們滋補身體、潤腸通便,還可以補充水分,對人們來說,小雪節(jié)氣喝點湯還可以治療疾病。

小雪節(jié)氣,全國各地都開始進入了降雪的季節(jié),這個時候,人們一定要多吃一些可以滋補身體、保暖驅寒的食物。小雪節(jié)氣可以多喝湯,幫助人們滋補身體、潤腸通便,還可以補充水分,對人們來說,小雪節(jié)氣喝點湯還可以治療疾病。


小雪節(jié)氣喝點湯可以預防疾病

鯽魚湯防哮喘

人們在小雪節(jié)氣喝點鯽魚湯,可以預防這個季節(jié)常見的哮喘,尤其對于老年人來說更加適合。鯽魚含有全面而優(yōu)質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。魚湯中含有一種特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道發(fā)炎,防止哮喘病發(fā)作。不過需要注意的是,鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。

烏雞湯抗感冒

烏雞湯對于平常身體免疫力不高的人們是非常適合的,可以幫助驅寒、提高免疫力。藥理學認為,烏雞營養(yǎng)豐富,并含有激素和紫色素,對人體白血球和血色素有增強的作用,對治療婦女體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效,并可用于肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。烏雞湯可增強黏液分泌,對感冒、支氣管炎等防治效果較好;烏骨雞可以補血養(yǎng)陰,可用于癌癥患者術后、放療或化療后調(diào)養(yǎng)。


蔬菜湯排毒

蔬菜湯用的是各種蔬菜煮的湯,在小雪節(jié)氣,人們喝點蔬菜湯,可以有效的滋補身體,幫助身體排毒。各種新鮮蔬菜含有大量堿性成分,可清除細胞中的污染物或毒素。故蔬菜湯有“最佳人體清潔劑”的美稱。蔬菜湯有中西不同特色,與慢火細細熬煮出食材中精華的中式湯不同,西式湯的特點則是把食材打碎融入湯中,所以更像是我們所說的蔬菜湯。那些奮不顧身投入湯中的番茄、蘑菇、土豆、玉米……最終與湯水交融得難舍難分,所以西式蔬菜湯在口感上也就更香濃渾厚些。冬天來碗香濃的湯,不僅滋潤,更加暖身。

黃豆滋補豬手濃湯

材料:豬蹄,生姜,料酒,花椒,茴香,八角,甜玉米,紅棗,枸杞,花生,黃豆。

做法:

1、豬手買回來去毛清洗干凈;

2、鍋中倒入冷水,把豬手剁成大塊放入鍋中,加入料酒、姜片、花椒、八角,開大火煮出血水和浮沫,撈出豬手放入清水盆中洗凈;

3、洗凈后的豬手放入砂鍋,一次加足水,放入料酒;

4、加入甜玉米、姜片、泡好的黃豆;

6、蓋上蓋子,燒開后加入少許茴香,再開中火燒半個小時左右;

7、加入紅棗、枸杞、花生再燉一個半小時左右即可酥爛,出鍋前撒上少許鹽調(diào)味。

功效:黃豆滋補豬手濃湯是我們?yōu)榇蠹彝扑]的一款小雪節(jié)氣適合喝的湯,黃豆滋補豬手濃湯可以幫助人們滋潤皮膚、幫助腎臟排毒、抗皺除皺。豬手中含有大量膠原蛋白,在烹飪過程中轉化為明膠。明膠特有的網(wǎng)狀結構能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能,使肌膚細胞保持滋潤,明顯減輕已有的皺紋。豬手,富含膠質,可以快速補充膠原蛋白,讓皮膚光滑有彈性。黃豆富含大豆蛋白以及黃酮素,這些都是有益女性健康營養(yǎng)元素。

猴頭菇雞湯

材料:猴頭菇三顆,雞半只,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片。

做法:

1猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗干凈。

2雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗干凈

3雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個小時。最后還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調(diào)味

功效:老年人可以在小雪節(jié)氣喝這款湯,猴頭菇雞湯有非常高的營養(yǎng)價值。猴頭蘑,性平、味甘,利五臟,助消化;具有健胃,補虛,抗癌,益腎精之功效;主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病癥。年老體弱者食用猴頭菇,有滋補強身的作用。雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質的蛋白質來源。


在小雪節(jié)氣的干燥天氣里,人們多喝點湯可以幫助滋補養(yǎng)生。小雪節(jié)氣的天氣里,人們很容易出現(xiàn)口干舌燥的情況,還會因為干燥導致上火,所以,在這個時節(jié),人們一定要多補償水分,可以多喝湯。比如黃豆滋補豬手濃湯可以幫助人們幫助腎臟排毒,還可以幫助滋潤肌膚、抗皺潤膚。猴頭菇雞湯對人們來說,有滋補強身的功效,可以補虛抗癌、益腎精。

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