適合冬季的養(yǎng)生湯喝出好氣色

冬季是需要滋補的，馬上就要立冬了，真正的冬季即將開始，大家都準備好了嗎。冬季很容易出現(xiàn)感冒或者是呼吸道疾病的發(fā)生，冬季如何滋補呢，下面的這些養(yǎng)生的食療方法可以做到，一起來看看制作方法吧。

紅棗香菇烏雞湯

材料：烏骨雞一只(約一斤左右)、香菇、黑木耳、紅棗若干、生姜、料酒、鹽少許。

做法：

1、烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗凈，加入。

2、加入適量清水，放入鍋內(nèi)，大蒸至水開，再轉(zhuǎn)中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內(nèi)的水，不要把水蒸干了)。

功效：香菇烏雞湯可以補氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和烏雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率;對女人而言烏雞湯是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。香菇和烏雞一起搭配的話可以有補充蛋白質(zhì)的作用，而且還能提高機體的免疫力和抵抗力，適合冬季食用。

白茅根雪梨豬肺湯

材料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。

做法：

1、豬肺洗凈切塊，放入沸水中氽燙去血水，撈起沖洗干凈。雪梨去皮和核，切成大塊;白茅根洗凈，切成小段;陳皮用水浸軟，刮去白瓢。

2、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。

功效：中藥茅根和雪梨煲豬肺具清肺熱、潤肺燥的功效，茅根雪梨豬肺湯對于秋冬季身體燥熱、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食療的作用。

關(guān)于適合冬季滋陰潤燥滋補氣血的一些食譜，大家都知道了吧，這些食物都是很有養(yǎng)生作用的哦，而且還可以提高體質(zhì)，可以滋陰潤燥，同時也可以止咳化痰，這些食譜都可以經(jīng)常吃，冬季滋補食譜。