秋冬養(yǎng)生不僅吃肉 三種蔬菜更健康

人們的生活中離不開飲食，物質(zhì)的多樣化才能保證我們的身體是健康的，所以大家在平時的時候一定不要偏食，秋冬季節(jié)的時候可以多吃一些溫補的食物，除了肉食因為，蔬菜也是不能少的，常吃筍對身體健康有好處，下面介紹幾種常見的筍。

萵筍：增食欲、防貧血

萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，而且還可以有利于肝病緩解的恢復(fù)。因為肝病的病人適合吃萵筍，這樣的話可以促進酶的分泌還可以促進鐵質(zhì)的吸收，對于肝病惡化的人有一定的緩解的作用。

蘆筍：減輕疲勞感

蘆筍含有的核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽堿、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等均能有效抑制癌細胞生長。所以平時的時候蘆筍適合很多人群食用，而且還可以有緩解疲勞和增強食欲的作用，特別是一些白領(lǐng)工作們們更適合食用。

竹筍：通便、排毒

竹筍食療可達到通便作用，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素，還能與腸道中膽固醇代謝產(chǎn)物膽酸合成不能被吸收的復(fù)合廢棄物排出體外。 所以說對于有腸道疾病和便秘的人群來說是可以通便排毒的哦，大家不妨試試吧。

關(guān)于秋冬季節(jié)適合吃的食物上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃一些讓你有食欲而且還有營養(yǎng)的食物，所以除了肉食進補以外，這些食物還是不錯的選擇，可以通便助消化，還可以緩解疲勞的感覺，對健康有好處。