一年四季多喝湯 養(yǎng)生之道依賴食物

養(yǎng)生的方法，必須依賴于食物，夏季的合理飲食是非常重要的。在南方，諸如廣東、海南等地的人比較喜歡喝湯，原因在于這些地方天氣炎熱，只有喝湯才有助于養(yǎng)生。那么在北方喝湯也可以作為借鑒，到了夏天可以多喝湯，但是不是什么湯都要多喝的，像烏雞湯、老母雞湯就要少喝了，過于溫補。

可以介紹幾款適于夏季喝的湯：

第一種：玉米排骨湯

玉米可以延緩衰老，而且有美容的作用，可以降低血壓。至于湯的燒法，有很多種，可根據(jù)個人喜好。排骨一般是豬排，一般情況豬肉也沒什么營養(yǎng)，但是燒制成的排骨湯，具有潤肺，補水的作用。豬肉是涼性的，夏季吃比較適合。

第二種：紫菜蛋花湯

這是一個不用煲，做得又快，又很常見的一種湯，看似普通的蛋花湯，喝起來口味好，養(yǎng)胃又清熱。少許紫菜、兩顆雞蛋就好，再加入一些調(diào)味品，但不要加太多的工業(yè)味精，工業(yè)味精吃多了對人體不好。

第三種：綠豆湯

綠豆是典型的清熱品，具有清熱解毒的功效，酷暑喝綠豆湯，可以防止上火，做綠豆湯的時候可以適當?shù)募尤胍恍┌咨疤牵腔加刑悄虿〉娜俗詈貌灰犹?，原汁原味還是最好。

第四種：海帶鴿子湯

鴿子湯中加入海帶也可同時加入一些綠豆，具有清熱解毒的功效，鴿子湯尤其對于孩子非常好?？梢猿蜃?，防止孩子身上長痱子。至于做法鴿子的煲法也非常多，各人用的器具不一樣，煲法也不同，可以根據(jù)個人品味調(diào)制。

第五種：黃瓜皮蛋湯

黃瓜具有利尿清熱的功效，而皮蛋具有解瘡毒、痘毒的作用，夏季喝黃瓜皮蛋湯還是比較好的，具有清熱解毒的作用。夏季喝湯水有助于消化，而且可以防止便秘。最重要的是可以清除暑熱，解暑毒。