風(fēng)濕病的冬季最佳食療法——五加皮燉黃魚

冬天天氣寒冷，是風(fēng)濕病的高發(fā)季節(jié)。有一位醫(yī)生，他有一個(gè)高中同學(xué)不知怎么也得了風(fēng)濕，找到他幫忙。

想當(dāng)年，他那老同學(xué)的水性特別好，經(jīng)常去河邊游泳、捉魚。大冷的天，一個(gè)猛子扎下去，過不了多久就能捉到一條。在那個(gè)年代，食物很匱乏，他家里兄弟姐妹又多，所以他總是吃不飽?，F(xiàn)在年紀(jì)大了，年輕時(shí)落下的毛病也逐漸顯現(xiàn)出來了。

他仔細(xì)詢問了他同學(xué)的身體狀況，又一把脈，發(fā)現(xiàn)他同學(xué)是肝腎虧虛。這正好印證了他心里的猜測，都是他年輕時(shí)長年累月營養(yǎng)不良，又沒有注意身體，保暖不到位而落下的毛病。

針對同學(xué)的情況，他專門為他推薦了一道五加皮燉黃魚。

黃魚有健脾開胃、補(bǔ)虛去濕的功效；而南五加皮既能補(bǔ)益肝腎，又能祛風(fēng)散濕。二者相配，可以共同強(qiáng)腎精、祛風(fēng)濕，最適用于中老年體質(zhì)虛弱的風(fēng)濕患者，常吃有益。

關(guān)于五加皮這味藥材，分南、北兩種。南五加皮就是俗稱的五加皮，祛風(fēng)濕、壯骨的療效更勝一籌；而北五加皮利水消腫的效果較強(qiáng)，多用于水腫、小便不利等癥。所以在購買的時(shí)候，您一定要記住買南五加皮！

他同學(xué)才吃了幾天，就給他打電話，電話那頭的聲音非常激動，說腰、膝關(guān)節(jié)沒有那么酸痛了，連連感謝他。他讓他同學(xué)趁著冬補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)，好好吃上一兩周，并注意加強(qiáng)保暖，他朋友連連點(diǎn)頭說好。

說真的，人上了歲數(shù)，就該好好為自己的身體修補(bǔ)修補(bǔ)了。以前年輕時(shí)，吃的苦可不少啊，營養(yǎng)不良、沒注意保暖……但可別讓這些成為晚年幸福的絆腳石，好好給自己做頓飯，煲點(diǎn)湯，養(yǎng)好胃，一生到老都不愁。

當(dāng)令美食一點(diǎn)通

原料：

黃魚1條（約500克），南五加皮15克，黃酒、糖、醋、鹽、蔥、姜適量。

方法：

南五加皮加水煎煮兩次取汁備用。

把黃魚洗凈，將黃魚掛一層面糊，用油煎，加入黃酒、糖、醋、蔥、姜等調(diào)料。

再加入南五加皮湯汁，燉至魚熟。

用法：

配餐適量食用。

功效：

祛風(fēng)散濕。