有那些中藥材可以健胃
【導讀】中藥養(yǎng)生法,健胃中藥材盤點。中藥材具有多種養(yǎng)生保健功效,而在本草綱目中,就匯聚了多種有助于健胃健脾的中藥材。
作為我國醫(yī)學史上的巨著,本草綱目共收錄1892種中藥材,其中有不少值得現(xiàn)代人借鑒使用的中藥材。如紫蘇、小米等健胃消食類中藥材,則可巧妙融入現(xiàn)代生活進行防病養(yǎng)生,達到意想不到的養(yǎng)生功效。
紫蘇葉
本草說:紫蘇葉行氣寬中,清痰利肺,和血,溫中,止痛,定喘。
解讀:紫蘇葉在中藥學里面,是入肺經(jīng)和脾經(jīng)的。有時候我們覺得肚子不舒服,單是調(diào)理脾胃是沒有用的,還必須調(diào)理一下肺。因為“肺主氣”,當我們飲食失常的時候,人體的氣機是不順的,這時要加強肺調(diào)理氣機的作用。肺氣得到順暢,脾胃自然就覺得舒服。因此,紫蘇葉適合肚子有脹氣感的人,并且還能解魚蟹毒。
吃法:紫蘇葉10克煎水服,或開水沖泡代茶飲。也可作為調(diào)味品加入炒菜中,比如南寧人愛吃的紫蘇炒牛雜、紫蘇螺絲等。
蒜米
本草說:蒜歸脾腎,主霍亂,腹中不安,消谷,理胃溫中。
解讀:大蒜是辛溫之品,能刺激脾胃蠕動,促進食物運化。它適合于脾胃虛寒引起的消化不良、五谷不化等癥狀。即吃涼食太多,或飲食過飽又遭受風寒,或飲食不衛(wèi)生,導致肚子脹氣、腹痛、拉肚子等現(xiàn)象。
需要注意的是,大蒜性味過于溫熱,陰虛體質(zhì)多虛火的人要少吃,肝腎不足、有眼疾的人也不宜多吃。
吃法:生嚼蒜米1~2顆,溫水送下,約過半小時到1個小時,便感覺腹中“嚕嚕”作響,腸胃不適的情況得以好轉(zhuǎn)。
小米
本草說:粟米治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。
解讀:粟米就是小米,將小米煮成粥,可以補益丹田之氣,丹田氣血運行順暢之后,人體因為飲食不節(jié)而造成的虛損如拉肚子、反胃等癥狀,便得到緩解。
吃法:熬一鍋小米粥,放上一些蘿卜干、滴上幾滴香油,其細膩味淡的口感,順滑補虛,省脾胃之勞苦,讓人胃口大開。
蘿卜
本草說:蘿卜主吞酸,化積滯,解酒毒,甚效。
解讀:蘿卜適合的癥狀與大蒜差不多,但是兩者的用法剛好相反。大蒜適合寒癥的消化不良,而蘿卜則適合熱癥的消化不良。熱癥消化不良產(chǎn)生的原因是過食辛辣、高熱、肥甘厚膩之品,使得腹內(nèi)積食難消、積滯成熱,而導致反酸、腸胃悶悶不舒、腹痛腹瀉等。
吃法:蘿卜一身都是寶,蘿卜籽、蘿卜葉、老蘿卜根等煎水服用,都適合食滯腹脹之人,而新鮮蘿卜生吃或加醋泡酸,或榨汁喝,都可以幫助消化。
紫蘇葉
本草說:紫蘇葉行氣寬中,清痰利肺,和血,溫中,止痛,定喘。
解讀:紫蘇葉在中藥學里面,是入肺經(jīng)和脾經(jīng)的。有時候我們覺得肚子不舒服,單是調(diào)理脾胃是沒有用的,還必須調(diào)理一下肺。因為“肺主氣”,當我們飲食失常的時候,人體的氣機是不順的,這時要加強肺調(diào)理氣機的作用。肺氣得到順暢,脾胃自然就覺得舒服。因此,紫蘇葉適合肚子有脹氣感的人,并且還能解魚蟹毒。
吃法:紫蘇葉10克煎水服,或開水沖泡代茶飲。也可作為調(diào)味品加入炒菜中,比如南寧人愛吃的紫蘇炒牛雜、紫蘇螺絲等。
蒜米
本草說:蒜歸脾腎,主霍亂,腹中不安,消谷,理胃溫中。
解讀:大蒜是辛溫之品,能刺激脾胃蠕動,促進食物運化。它適合于脾胃虛寒引起的消化不良、五谷不化等癥狀。即吃涼食太多,或飲食過飽又遭受風寒,或飲食不衛(wèi)生,導致肚子脹氣、腹痛、拉肚子等現(xiàn)象。
需要注意的是,大蒜性味過于溫熱,陰虛體質(zhì)多虛火的人要少吃,肝腎不足、有眼疾的人也不宜多吃。
吃法:生嚼蒜米1~2顆,溫水送下,約過半小時到1個小時,便感覺腹中“嚕嚕”作響,腸胃不適的情況得以好轉(zhuǎn)。
小米
本草說:粟米治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。
解讀:粟米就是小米,將小米煮成粥,可以補益丹田之氣,丹田氣血運行順暢之后,人體因為飲食不節(jié)而造成的虛損如拉肚子、反胃等癥狀,便得到緩解。
吃法:熬一鍋小米粥,放上一些蘿卜干、滴上幾滴香油,其細膩味淡的口感,順滑補虛,省脾胃之勞苦,讓人胃口大開。
蘿卜
本草說:蘿卜主吞酸,化積滯,解酒毒,甚效。
解讀:蘿卜適合的癥狀與大蒜差不多,但是兩者的用法剛好相反。大蒜適合寒癥的消化不良,而蘿卜則適合熱癥的消化不良。熱癥消化不良產(chǎn)生的原因是過食辛辣、高熱、肥甘厚膩之品,使得腹內(nèi)積食難消、積滯成熱,而導致反酸、腸胃悶悶不舒、腹痛腹瀉等。
吃法:蘿卜一身都是寶,蘿卜籽、蘿卜葉、老蘿卜根等煎水服用,都適合食滯腹脹之人,而新鮮蘿卜生吃或加醋泡酸,或榨汁喝,都可以幫助消化。
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