山藥粉怎么吃及山藥粉的功效

　　一、山藥粉的功效：
　　山藥健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高。還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數(shù)。控制進食欲作為高營養(yǎng)食品,山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。在民間，山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂?？梢越笛⒄{(diào)理腸胃,可減少皮下脂肪堆積; 能防止結(jié)締組織的萎縮, 預(yù)防類風濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生。
　　山藥粉，采用天然山藥精制而成，以低溫脫水結(jié)合超細粉體技術(shù)生產(chǎn)出來的山藥粉保留了山藥的原有風味和營養(yǎng)價值，超精細，易吸收，即沖即飲，隨時補充身體所需。
　　二、山藥粉的作用和適用人群：
　　山藥的營養(yǎng)價值非常高，而且對于絕大部分人都適宜，可以說是一種全民皆可的健康養(yǎng)生食品。在對于許多疾病的治療上，山藥的功效與作用都十分顯著。吃山藥粉有助于朋友們預(yù)防多種疾病，朋友們一定想知道哪些人適合吃山藥粉，詳細的介紹一下以下適合吃山藥粉的人群?
　　1.打算減肥的MM：山藥粉是瘦身的好幫手，因為山藥粉中含有的熱量少，營養(yǎng)多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控制進食欲望的作用。而且山藥粉的脂肪含量很低，每100克山藥粉中僅含0.2克的脂肪，從而達到瘦身的目的。
　　2.手腳發(fā)涼的女性：中醫(yī)認為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。
　　3.“老胃病”復(fù)發(fā)的患者：在“老胃病”病人中，有相當多屬于潰瘍病，而秋冬季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)?，F(xiàn)代藥理研究證實，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù)。
　　4.易患感冒的老人：山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋冬季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量。可以用山藥粉與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
　　5.消化不良者：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
　　6.男女腎虧：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
　　7.肺虛咳嗽者：山藥含有黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
　　8.治糖尿?。荷剿幒械酿ひ旱鞍祝薪档脱堑淖饔?，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
　　9.肝昏迷者：近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可用來抗肝昏迷。
　　10.老年心腦血管病患者：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，取得益志安神，延年益壽的功效。
　　11.腹瀉小兒：每年8―12月是小兒腹瀉的多發(fā)季節(jié)，用山藥粉治療腹瀉，比較容易被接受。
　　具體做法為：將山藥粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2―3次即可。
　　三、山藥粉的吃法
　　平日保健:山藥粉1匙+薏仁粉1匙
　　打算瘦身mm：山藥粉1匙+苦瓜粉2匙
　　補血調(diào)經(jīng)：玫瑰花粉1匙+山藥粉1匙+野葛根粉1匙
　　易患感冒的老人：山藥粉1匙+紅棗粉1匙+芡實粉1匙
　　肺虛脾弱者： 山藥粉1匙+薏仁粉1匙+野葛根粉1匙
　　滋陰補腎：山藥粉1匙+野葛根粉2匙
　　降血糖：山藥粉1匙+南瓜粉1匙
　　心腦血管病患者：山藥粉1匙+山楂粉1匙
　　清火補肝，健脾胃： 山藥粉1匙+枸杞粉1匙+蓮子粉1匙