【別名】麥芽糖,膠飴,軟糖,糖稀。為米、大麥、小麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化制成的糖類食品
一、中藥材飴糖:飴糖有軟、硬之分,軟者為黃褐色粘稠液體;硬者系軟飴糖經(jīng)攪拌,混入空氣后凝固而成,為多孔之黃白色糖塊。藥用以軟飴糖為好。
二、飴糖飲片性味:味甘,性溫。
三、飴糖功效與作用:緩中,補(bǔ)虛,生津,潤燥。治勞倦傷脾,里急腹痛,肺燥咳嗽,吐血,口渴,咽痛,便秘。
四、飴糖應(yīng)用配伍:
1、治虛勞里急,悸衄,腹中痛,夢失精,四肢酸疼,手足煩熱,咽干口燥:
桂枝三兩(去皮),甘草三兩(炙),大棗十二枚,芍藥六兩,生姜三兩,膠飴一升。上六味,以水七升,煮取三升,去滓,內(nèi)膠飴,更上微火消解,溫服一升,日三服。
2、治心胸中大寒痛,嘔不能飲食,腹中寒,上沖皮起,出見有頭足,上下痛而不可觸近:
蜀椒二合(炒,去汗),干姜四兩,人參二兩。上三味,以水四升,煮取二升,去滓,納膠飴氣升,微火煎取一升半,分溫再服。(《金匱要略》小建中湯)
3、治卒得咳嗽:
飴糖六兩,干姜六兩(末之),豉二兩。先以水一升,煮豉三沸,去滓,納飴糖,消,納干姜,分為三服。(《金匱要略》大建中湯)
4、治大人小兒頓咳不止:
白蘿卜搗汁一碗,飴糖五錢。蒸化,乘熱緩緩呷之。(《本經(jīng)逢原》)
5、治大便干結(jié)不通:
飴糖拈成指頭大,用香油涂拌綠礬末,塞谷道內(nèi)。(《本草匯言》)
6、治諸魚骨哽在喉中:
飴糖不拘多少,為丸如雞子黃大,吞之,又漸作大丸,再吞。(《本草匯言》)
7、治誤吞銀環(huán)及釵者:
飴糖一斤,一頓漸漸食盡,多食之。(《圣濟(jì)總錄》飴糖丸)