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春季開胃健脾之珊瑚菜花

時間:2017年03月20日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點擊: 字體:
【導讀】春季氣候干燥,氣溫變化多端,對人的情志有很大的影響。很多人出現(xiàn)情緒低落、焦躁,沒有胃口的狀態(tài),如果長此以往,身體沒有營養(yǎng),對身體很不利。春季吃什么好?今天小編就為大家隆重推薦一道開胃健脾的菜譜吧!   春季推薦食譜  珊瑚菜花——開胃健脾,增進食欲

  春季氣候干燥,氣溫變化多端,對人的情志有很大的影響。很多人出現(xiàn)情緒低落、焦躁,沒有胃口的狀態(tài),如果長此以往,身體沒有營養(yǎng),對身體很不利。春季吃什么好?今天小編就為大家隆重推薦一道開胃健脾的菜譜吧!

  

   春季推薦食譜

  珊瑚菜花——開胃健脾,增進食欲


  原料

  菜花300克,青柿子椒100克,番茄沙司50克,白糖40克,白醋15克,香油5克,精鹽適量

  制作

  1、菜花洗凈,切成小塊,放入沸水中燙熟,撈出過涼,放入盤內(nèi)。

  2、青柿子洗凈,放入沸水中燙至色變深綠,撈出晾涼,切成小塊,放在菜花上面,撒上鹽攪拌均可。

  3、將番茄沙司放入小碗內(nèi),加入白糖、白醋、香油調(diào)勻,澆在菜花上即可。

  

   功效

  開胃健脾,增進食欲,適用于脾胃氣虛,胃納不佳者。

  菜花性涼、味甘,可補腎填精、健腦壯骨、健脾和胃,適合中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用;柿子椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸胃蠕動。

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