小寒節(jié)氣的風(fēng)俗 臘八粥桂圓粥

小寒節(jié)氣要注意的養(yǎng)生問題有很多，小寒的開始證明著嚴(yán)寒的到來，小寒節(jié)氣是冬季的第五個節(jié)氣哦，如何養(yǎng)生呢，一些風(fēng)俗習(xí)慣是不能少的，比如說吃臘八粥就是很重要的一項哦，下面就來看看小編的這些具體的介紹吧，看看有哪些營養(yǎng)價值。

1、臘八粥

材料：糯米1杯、小紅豆100克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克。

做法：糯米洗凈，浸泡一個晚上，小紅豆洗凈，浸泡約4小時。小紅豆、蓮子、花生仁放入內(nèi)鍋，煙葉水6杯，移入電鍋中，外鍋加水1杯，蒸至開關(guān)跳起;加入糯米，外鍋再加水1杯，續(xù)蒸至開關(guān)跳起;再加入紅棗、桂圓干，外鍋加熱水半杯，繼續(xù)蒸至開關(guān)跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

功效：臘八粥具有健脾益腎、滋補(bǔ)虛損的功效。其中糯米具有溫脾益氣的作用，適于脾胃功能低下者食用。花生具有潤肺、和胃、止咳、利尿等多種功能。臘八粥可以有健脾養(yǎng)胃的作用，可以滋補(bǔ)氣血，同時也可以促進(jìn)新陳代謝，是不錯的利尿消腫的不二選擇同時也可以促進(jìn)食欲。

2、桂圓粥

食材：干桂圓30克，粳米50克，白砂糖適量。

做法：將粳米洗凈后放入鍋中，干桂圓待用。加適量清水煮粥，快熟時放入龍眼肉煮數(shù)沸，加白砂糖即可。

功效：桂圓能夠入藥，中醫(yī)認(rèn)為，其性溫，味甘，入心、脾經(jīng)，有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后體虛等癥。桂圓可有補(bǔ)氣血的作用，還能夠健脾胃的哦，是不錯的增強(qiáng)免疫力抗衰的食譜類型，同時也可以促進(jìn)消化。

關(guān)于小寒節(jié)氣適合的些養(yǎng)生食譜大家都知道了吧，可以看出的是這些食譜的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有起到保健的作用，對于提高免疫力效果不錯的哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，還可以有抗衰的效果，大家不妨試試這些養(yǎng)生食譜吧。