冬季暖身養(yǎng)胃食療粥有哪些

很多人到了冬季的時候，胃部寒冷，所以想要喝點熱的東西幫助暖胃。那么什么粥可以暖胃?冬季人們暖胃喝什么粥最好呢?我們冬季喝粥可以喝點肉粥、蔬菜粥、米粥等，都有非常好的暖胃功效。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下冬季暖胃養(yǎng)生粥。

冬季煮粥用什么米最好

喝粥對人體健康有很多的好處，粥的做法簡單，可以幫助人們滋補、易消化、養(yǎng)腸胃，且因五谷肉菜皆可入粥，味道全、營養(yǎng)豐富。煮粥的食材是非常多的，我們可以用粳米、小米、玉米煮粥，里面加入一些蔬菜、肉食和豆類，都可以煮粥。

冬季人胃部不適，可以喝點粥幫助養(yǎng)胃，小米粥是非常好的養(yǎng)胃粥，我國南北地區(qū)的人們都會喝小米粥養(yǎng)胃暖胃。小米入脾、胃、腎經(jīng)，因此經(jīng)常食用具有健脾和胃的作用，尤其是對于一些長期脾胃虛弱的人更適合食用。在煮小米粥的時候等到粥熟后稍稍冷卻沉淀，在最上面一層可以看到浮有一層細(xì)膩的粘稠物這就是粥油，這種物質(zhì)最具有保護(hù)胃粘膜、補益脾胃的功效，尤其是適合患有慢性胃炎胃潰瘍的患者食用。

我們冬季還可以用粳米煮粥，人們用粳米煮粥的好處非常多，粳米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會。粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。

冬季暖身養(yǎng)胃食療粥有哪些

1.胡蘿卜粥

材料：胡蘿卜350克，加粳米100克。

做法：先將胡蘿卜1～2根(按個人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。

功效：胡蘿卜粥是非常適合人們冬季暖胃養(yǎng)胃的，胡蘿卜粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

2.芡實紅棗花生粥

材料：芡實60克，紅棗15枚，花生仁30克，粳米250克。

做法：先將上述3藥用清水浸泡30分鐘后，放入鍋中煮5分鐘再放入粳米，煮至粥稠即可食用。

功效：芡實紅棗花生粥也是可以健脾養(yǎng)胃的粥，芡實含有大量的碳水化合物，易于被人體吸收，與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥，對過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。

3.百合銀耳粳米粥

材料：銀耳5~10克，先浸泡發(fā)漲。粳米100克，新鮮百合60克。

做法：以上材料加入適量冰糖同煮，粥變得稠后即可。

功效：百合銀耳粳米粥可以幫助人們很好的健脾胃，粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能。銀耳養(yǎng)胃生津。百合則潤燥除煩，對慢性咳嗽等較適合。

以上我們?yōu)榇蠹医榻B了冬季的時候暖胃養(yǎng)胃可以喝的一些粥，冬季喝粥的好處是非常好的。冬季人們脾胃虛寒，有些人身體寒冷，都可以煮點粥喝。粥類有幫助人們胃腸蠕動，對便秘和胃病都有很好的幫助。比如胡蘿卜粥、芡實紅棗花生粥、百合銀耳粳米粥都是非常適合冬季喝的粥，有緩解便秘、健脾胃、助消化的好處。