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大雪節(jié)氣驅(qū)寒湯品滋補腸胃

時間:2023年06月17日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點擊: 字體:
【導讀】每個節(jié)氣都有著不同的養(yǎng)生方法和方式,我們應(yīng)該找到不同的保健要點,這樣就不會出現(xiàn)一些不良的影響了。大雪節(jié)氣的到來證明降雪大量的出現(xiàn),而且氣溫也比較低,那么如何驅(qū)寒呢,一些滋補腸胃的食譜是不能少的哦,大家可以試試這些養(yǎng)生去寒的食譜類型吧。

每個節(jié)氣都有著不同的養(yǎng)生方法和方式,我們應(yīng)該找到不同的保健要點,這樣就不會出現(xiàn)一些不良的影響了。大雪節(jié)氣的到來證明降雪大量的出現(xiàn),而且氣溫也比較低,那么如何驅(qū)寒呢,一些滋補腸胃的食譜是不能少的哦,大家可以試試這些養(yǎng)生去寒的食譜類型吧。

1、陳皮胡椒生姜鯽魚湯

原料:陳皮10克、胡椒3克、生姜30克、鯽魚1條。

做法:陳皮浸軟、切絲、生姜切碎,與胡椒放在煲湯袋中;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,把藥袋納入魚腹中,并用牙簽扎緊。下瓦煲加清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后改文火煲約1小時,下鹽便可。

功效:暖中散寒、消積化滯。陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。胡椒食藥兼之,中醫(yī)認為它性熱味辛,能溫中散寒、健胃消痰。生姜亦食藥兼之,中醫(yī)還將其列為解表類藥,能解表散寒、溫中止嘔、化痰止嗽。陳皮具有消食的作用,和鯽魚一起煲湯,補充豐富的蛋白質(zhì)在和鈣質(zhì),而且還可以有促進食欲的作用,對于促進代謝,補氣血有一定的好處,還可以滋補腸胃。

2、烏雞山藥蘑菇湯

原料:烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蘑菇、蔥、姜、胡椒粉、鹽、紹酒。

做法:烏雞切塊、山藥去皮切塊,胡蘿卜去皮切塊,蘑菇切塊、蔥切段,姜切片;大火焯出烏雞里的血沫,除去水中浮油;撈出烏雞控干水,用熱水洗去表面浮沫;鍋內(nèi)放水,水熱后放入雞塊、蔥、姜,烹入紹酒;大火燒開后,蓋上蓋改小火燉40分鐘;倒入枸杞,放少許胡椒粉、鹽調(diào)味;倒入山藥塊、胡蘿卜和蘑菇燉爛即可出鍋。

功效:烏雞是滋養(yǎng)肝腎、益氣補血的好食材,烏雞湯里加了山藥健脾益氣,更可以提高機體的免疫力。蘑菇具有滋陰清熱祛火的功效,和烏雞搭配可以解膩。天氣寒涼,喝上一碗烏雞山藥蘑菇湯還可溫暖四肢,非常適合女性及老人養(yǎng)生食用。烏雞具有補腎養(yǎng)肝的作用,還可以提高免疫力,對于滋補氣血,驅(qū)寒有一定的效果哦,大家可以經(jīng)常食用,是不錯的一道養(yǎng)湯品。

關(guān)于大雪節(jié)氣吃什么的這個問題,大家都知道了吧,可以看出的是大雪節(jié)氣的一些養(yǎng)生的食療方法對于滋補氣血來說效果是不錯的,而且還可以提高人體的免疫力和抵抗力,是不錯的保健食譜類型哦,大雪節(jié)氣可以經(jīng)常吃,而且還可以促進食欲的哦,驅(qū)寒養(yǎng)胃,還可以保健康。

關(guān)鍵詞:烏雞 山藥 蘑菇 還可以 陳皮
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