女性冬季控制體重吃什么蔬菜

女性在冬季的時候經常會為了防寒，吃很多熱量高、脂肪含量多的食物，而這些食物吃進去如果沒有及時的消化吸收，會對腸胃造成負擔，會導致肥胖。因此，在冬季的時候，女性除了需要進步一些熱量高的食物，還需要吃一些新鮮的蔬菜，幫助控制體重。

女性冬季控制體重吃什么蔬菜

冬季的新鮮蔬菜比較少，因為天氣寒冷，女性朋友一般吃的蔬菜比較少，而吃其他的食物來滿足身體正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。因氣候寒冷干燥，人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些。由于芹菜富含礦物質元素，所以處于生長發(fā)育期的少年兒童乃至孕婦、哺乳期婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵等。

1、冬季吃紅薯，健脾胃、強腎陰。

女性冬季可以吃紅薯，幫助健脾胃、潤腸通便，有主意減肥。紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

2、冬季吃蘿卜，消積滯、化痰熱。

女性冬季吃蘿卜，可以幫助順氣、治療咳喘，還治療消化不良，有助于通利大小便。蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國醫(yī)學認為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢娞}卜對調理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿卜賽人參”之說，對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

3、多吃包心菜，增強抵抗力。

包心菜有豐富的營養(yǎng)物質，可以促進人體新晨代謝，女性吃包心菜，可以幫助消化，潤腸通便，控制體重。包心菜其維生素C和鈣含量非常豐富。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

4、多吃芋頭，可以宜脾健胃。

芋頭可以幫助女性健脾益胃，而且因為芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，所以女性吃了之后會有飽腹感，有助于控制體重。并含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

金針菇炒大白菜

材料：大白菜、金針菇。

做法：

1、大白菜洗凈切段;金針菇去尾端，切段備用。

2、待鍋油燒熱，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金針菇拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。

3、打開鍋蓋，加入所有調味料拌炒均勻入味即可。

干絲拌海帶

材料：干絲、海帶絲、芹菜絲、紅蘿卜絲、蒜末1茶匙、香菜、醋糖、香油、蠔油。

做法：

1、海帶絲泡發(fā)，洗凈剪短，用開水煮過，過冷河，濾干。

2、干絲用開水煮過，過冷河，濾干。

3、上桌前把所有材料調味料放大盆里拌勻裝盤。

以上我們?yōu)榇蠹医榻B了女性在冬季非常適合的蔬菜，女性在冬季的時候可以多吃點包心菜、大白菜、芋頭、紅薯、蘿卜，不但可以健脾胃，還因為這些蔬菜里面含有豐富的膳食纖維，而且有健脾益胃、潤腸通便的功效。而且女性吃這些蔬菜可以有種飽腹感，會減少適量的攝入，有助于控制體重。