三款秋季潤燥保健靚湯推薦
在秋季相對是比較干燥的,很多人都會由于季節(jié)變化變得煩躁不安,對于這種情況是需要得到重視的,在秋季做好相應的潤燥保健工作此必不可少的環(huán)節(jié),今天本文要為大家介紹的就是關于秋季潤燥保健的一些方法,通過喝幾款湯就可以起到良好的效果,下面我們大家就來一起了解一下吧!
白菜干北杏臘鴨腎蜜棗湯
材料:準備三百克白菜干、十五克北杏、四個臘鴨腎、五個蜜棗、一百二十克瘦豬肉。
做法:白菜干用清水浸軟,洗凈,切段;北杏蜜棗用清水稍浸泡,并去芯、去核;臘鴨腎洗凈,用溫開水稍浸泡,切厚片;瘦豬肉洗凈。然后一起放置瓦煲內(nèi),加入清水1200毫升(約12碗水量),武火煮沸后,改用文火煲2~3個小時,調(diào)入少許鹽便成。
功效:白菜干有潤肺燥、清肺胃熱的作用。北杏有止咳平喘、宣降肺氣的作用;臘鴨腎有養(yǎng)胃生津、消食健脾的作用;蜜棗功能益氣生津、潤肺;豬瘦肉有滋陰燥生津作用。合而為湯,能清燥邪、滋陰液、養(yǎng)胃津、潤肺燥,則肺燥咳喘可愈,胃燥渴飲可止,腸燥便秘可通。
西洋菜排骨湯
材料:準備一斤西洋菜及一斤排骨、生姜3~4片、蜜棗2枚、調(diào)料適量。
做法:將排骨用開水洗干凈,蜜棗洗凈、去核、稍浸泡,西洋菜洗凈,將各種材料放入瓦煲內(nèi),加清水,武火煲沸后改為文火煲30分鐘,調(diào)味即可。
功效:西洋菜有清燥潤肺、化痰止咳和利尿等功效,排骨含有蛋白質(zhì)和豐富的鈣與磷,對促進兒童身體的生長發(fā)育及防止老年人骨質(zhì)疏松有一定作用。此湯可以輔助治療肺熱咳嗽的病癥。
白茅根雪梨豬肺湯
材料:準備兩百克鮮白茅根,兩個雪梨,豬肺1副,五克陳皮。
做法:豬肺洗凈切塊,放入開水中煮5分鐘,撈起沖洗干凈;雪梨切塊,去心和核;白茅根切短。陳皮用水浸軟,與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲,用文火煲2小時即可。
功效:清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或干咳無痰,或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
上文所介紹的幾款湯非常適合在秋季飲用,不僅營養(yǎng)價值非常的豐富,而且保健功效確實非常的不錯,這幾款湯的做法也并不復雜,大家可以參照上文所介紹的方法來進行制作,但是要注意的是,這些湯的原材料必須要選擇新鮮的,而且這些湯雖然營養(yǎng)美味,也不可以過度飲用適量即可。