蘆筍荷包蛋沙拉——夏季清熱去火
【導(dǎo)讀】夏季雖然還沒有過,但是也要注意秋老虎的危害哦,要注意多吃一些含有維生素和水分的食欲,預(yù)防上火,而且還可以增強(qiáng)體質(zhì),夏季吃什么可以開胃有營養(yǎng)呢,今天推薦蘆筍,可以促進(jìn)消化,而且還可以強(qiáng)體質(zhì)。
夏季雖然還沒有過,但是也要注意秋老虎的危害哦,要注意多吃一些含有維生素和水分的食欲,預(yù)防上火,而且還可以增強(qiáng)體質(zhì),夏季吃什么可以開胃有營養(yǎng)呢,今天推薦蘆筍,可以促進(jìn)消化,而且還可以強(qiáng)體質(zhì)。
【蘆筍荷包蛋沙拉】
主料:蘆筍6根 、輔料:雞蛋2個(gè)、洋蔥芥末沙拉醬適量、清菜芽1把
步驟:
1.將蘆筍切掉老梗,洗凈。
2.雞蛋打在開水里煮成荷包蛋。
3.清菜芽洗凈放在盤中。
4.將蘆筍焯幾分種過涼。
5.調(diào)洋蔥芥末沙拉:洋蔥切碎加入芥末醬一大勺,白糖4G,白醋2G鹽1G,拌勻
6.再加入一勺橄欖油拌勻即可。
7.把主要食材放在盤中,淋上沙拉醬即可。
炎熱的夏季,就應(yīng)該吃些清熱的涼菜---蘆筍荷包蛋沙拉,營養(yǎng)高蛋白的雞蛋搭配清熱的蘆筍,搭配營養(yǎng)豐富不說,味道也是可以的,葉酸、核酸的強(qiáng)化作用,能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效,并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。和雞蛋一起搭配的話可以有促進(jìn)代謝的作用,補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì),而且還可以有預(yù)防癌癥和清熱去火的效果,大家可以經(jīng)常食用哦,同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)的呢。
蘆筍荷包蛋沙拉的做法,大家都學(xué)會了吧,方法是不是很簡單呢,而且適應(yīng)的人群也有很多的,可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素,夏季清熱去火預(yù)防疾病強(qiáng)體質(zhì),而且還可以滋補(bǔ)腸胃,對身體健康起著很大的作用。
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