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三伏天吃絲瓜好 推薦兩款絲瓜湯品

時間:2017年03月29日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點擊: 字體:
【導(dǎo)讀】絲瓜是大家都喜歡吃的一種蔬菜,是夏季的不二選擇,可以清熱去火,而且還可以促進食欲呢,三伏天是夏季最炎熱的時候,要注意防暑降溫,吃什么好呢,三伏天吃些絲瓜可以清熱去火,來看看這些養(yǎng)生湯品吧。

絲瓜是大家都喜歡吃的一種蔬菜,是夏季的不二選擇,可以清熱去火,而且還可以促進食欲呢,三伏天是夏季最炎熱的時候,要注意防暑降溫,吃什么好呢,三伏天吃些絲瓜可以清熱去火,來看看這些養(yǎng)生湯品吧。

一:絲瓜蛋湯

材料:絲瓜300克,雞蛋200克,大豆油40克,鹽3克,味精2克,大蔥5克。

做法:將絲瓜刮去外皮,切成菱形塊,雞蛋磕入碗內(nèi),用竹筷調(diào)勻,放鹽;炒鍋上,舀入豆油燒至四成熱,倒入蛋液,攤成雞蛋餅,并用小火將兩面煎成金黃色;盛入碗內(nèi),改成小塊,炒鍋放在火上,鍋內(nèi)放入豆油燒熱,放入蔥末炸出香味,加入絲瓜炒至發(fā)軟,加入開水約1920克,燒沸約5分鐘;放入蛋塊,再用旺火燒3分鐘,見湯汁變白時,放入鹽、味精,起鍋裝入湯盆內(nèi)即成。

功效:絲瓜蛋湯,清熱涼血、養(yǎng)心寧神、清熱通絡(luò),適合減肥瘦身人士食用。

二:絲瓜草菇魚頭湯

材料:絲瓜400g,草菇80g,豆腐200g,鳙魚頭1只,姜2片,花生油10g,鹽5g。

做法:魚頭用鹽腌制2小時,洗凈,用油煎至金黃色。加入沸水2000ml,清滾魚頭30分鐘后加入豆腐,滾至豆腐熟,再放入絲瓜、草菇,加適量鹽調(diào)味。

功效:清熱消暑。用于暑天肺熱、咳嗽、痰多,或喘咳痰黃,伴口渴口干,胸悶煩熱,食欲不振者。

上面介紹了兩款適合三伏天的養(yǎng)生湯品,大家都知道了吧,可以看出的是三伏天的絲瓜湯品可以起到清熱去火的作用,而且還可以清熱活絡(luò)哦,大家可以在夏季經(jīng)常食用,起到了養(yǎng)生保健的作用和效果。

關(guān)鍵詞:絲瓜 草菇 清熱 伏天 放入
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