菠菜蝦仁——夏季促進(jìn)腸道蠕動(dòng)

夏季人體很容易出現(xiàn)疲勞，而且還可以出現(xiàn)一些屬于不振啊或者是體質(zhì)差等情況的出現(xiàn)，夏季吃什么可以有清涼爽口的作用呢，吃什么可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)呢，菠菜就是不錯(cuò)的選擇，一起來看看菠菜蝦仁的做法吧。

【菠菜蝦仁】

主料：蝦仁115g、小菠菜300g

輔料：油適量鹽1g、生抽15g、醋10g、蠔油10g、香油1g

步驟：

1.材料

2.將菠菜洗凈，切段。

3.在鍋中加水，待水滾后將蝦放入水中，焯熟

4.菠菜放入水中，立即關(guān)火，兩分鐘后將菠菜撈出，放涼。

5.鹽、生抽、醋、蠔油、香油調(diào)成料汁

6.將菠菜去掉汁水，放入大碗中

7.蝦平放于菠菜之上

8.淋上料汁即可。

菠菜含有鐵元素，過一下熱火，然后放涼加入蝦仁，涼拌一下，蝦仁的嫩滑，菠菜的鮮嫩，簡(jiǎn)單到樸實(shí)無華，營(yíng)養(yǎng)豐富。菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。涼菜是夏季的首選，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以消脂支油膩，促進(jìn)食欲，有益于人體的健康。這樣的一道食材不僅可以補(bǔ)充豐富的粗纖維，而且還可以有幫助排泄的作用和效果，可以有預(yù)防疾病的功效，而且還可以有降脂的作用，很適合夏季食用。

菠菜蝦仁的方法大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保護(hù)腸胃，營(yíng)養(yǎng)均衡，可以降低血液中的膽固醇的含量，夏季清涼爽口促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)于老年人來說是不錯(cuò)的選擇哦。