春季食粥促健康

在中醫(yī)養(yǎng)生的理論中，粥有“世間第一補(bǔ)人之物”的美譽(yù)，春季到來(lái)，肝陽(yáng)上升，容易引起血壓的波動(dòng)，由于肝氣犯脾，還會(huì)造成脾胃失調(diào)，消化吸收能力減弱，以米類糧食和疏肝護(hù)肝的食物煮成粥，既有利于脾胃的吸收，又可以對(duì)肝的功能進(jìn)行調(diào)節(jié)，可以說(shuō)是一舉兩得，下面給大家推薦幾款簡(jiǎn)單而又有效的春季養(yǎng)生粥。

疏肝降壓芹菜粥

芹菜有疏肝理氣的作用，芹菜粥能夠?qū)Υ杭靖侮?yáng)亢奮的現(xiàn)象起到良好的調(diào)節(jié)，促使上升的血壓恢復(fù)正常，對(duì)于心腦血管不好的老人比較適用。另外，芹菜粥還有清熱解毒的作用，對(duì)于春季兒童麻疹有輔助治療作用。

芹菜粥的具體做法是：取3兩芹菜，不要去根，洗凈后加水煮成湯，過(guò)濾其湯汁，與2兩粳米同煮成粥，早晚各服用一次。

補(bǔ)肝護(hù)肝枸杞粥

枸杞是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)肝腎的中藥材，《本草綱目》中說(shuō)它性味甘平，不僅可以補(bǔ)肝，而且可以強(qiáng)腎，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞促進(jìn)肝細(xì)胞的生長(zhǎng)，保護(hù)肝臟不受損害，并且還有降血糖、降血脂的功效。枸杞粥對(duì)于高血脂、脂肪肝的人有著很好的消脂護(hù)肝的作用，對(duì)于糖尿病人也有不錯(cuò)的輔助治療效果。

枸杞粥的做法很簡(jiǎn)單，取1兩枸杞與2兩粳米，加水煮成粥即可，早晚根據(jù)自已的需要食用。

健脾養(yǎng)血大棗粥

大棗含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其是鐵元素含量比較多，補(bǔ)血作用強(qiáng)大，其性平和，健脾益氣的功效也很突出，春季由于氣機(jī)向外升發(fā)，很多人會(huì)有內(nèi)里虛弱的情況，脾胃功能減弱，而食用大棗粥，能夠改善脾胃功能，大補(bǔ)氣血，促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)春季食欲不振、乏力、腹瀉等癥狀有良好的治療作用。

其做法是：取1兩大棗與2兩粳米，加水適量煮成粥，早晚各食用一次。