夏季清熱養(yǎng)肝的藥膳不能錯(cuò)過(guò)
【導(dǎo)讀】夏季是很容易出現(xiàn)上火啊或者是身體素質(zhì)抵抗力差等情況的出現(xiàn),讓人們沒有食欲,而且還容易中暑,所以在夏季應(yīng)該注意一些養(yǎng)生保健的小常識(shí),吃什么很重要,下面介紹清熱養(yǎng)肝的食譜。
夏季是很容易出現(xiàn)上火啊或者是身體素質(zhì)抵抗力差等情況的出現(xiàn),讓人們沒有食欲,而且還容易中暑,所以在夏季應(yīng)該注意一些養(yǎng)生保健的小常識(shí),吃什么很重要,下面介紹清熱養(yǎng)肝的食譜。
丹參黃豆湯
用料:丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。
制法:丹參洗凈放砂鍋中,黃豆洗凈用涼水浸泡1小時(shí),撈出倒入鍋內(nèi)加水適量煲湯,至黃豆?fàn)€,揀出丹參,加蜂蜜調(diào)味即可食用。
功效:補(bǔ)虛養(yǎng)肝,活血祛瘀。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調(diào)補(bǔ)。丹參味苦微溫,功能活血去瘀,安神寧心,排膿止痛。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),丹參能夠有效地提高機(jī)體超氧化物歧化酶活性,機(jī)體對(duì)自由基的清除能力增強(qiáng),減少細(xì)胞、組織、臟器的變性和破壞。所以說(shuō)丹參是很滋補(bǔ)的一種食材,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,它可以有清除自由基,具有增強(qiáng)抵抗力的作用和功效,同時(shí)還可以活血化瘀的有效食譜之一。
豬肝枸杞子湯
用料:豬肝100克,枸杞子50克。
制法:豬肝與枸杞子共煮熟,調(diào)味即可。
功用:能補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目,適用于要養(yǎng)肝明目的美眉。
上面介紹了適合夏季清熱養(yǎng)肝的兩款食譜,方法簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦,不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸,夏季清熱養(yǎng)肝的藥膳食譜,而且還可以預(yù)防疾病。
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