冬瓜雙豆——夏季清熱降火消暑

夏季容易上火，不知道大家都選擇如何緩解上火的情況呢，除了要做好生活習(xí)慣的調(diào)理以外，飲食也是很重要的一個部分哦，夏季要注意清熱去火，吃什么好呢，冬瓜是不錯的選擇，來看看冬瓜雙豆的做法。

冬瓜雙豆

冬瓜雙豆所需材料

主要食材冬瓜、青豆、黃豆、胡蘿卜、鹽、味精、醬油、雞精

冬瓜雙豆的做法

1、冬瓜去皮洗凈，切丁;胡蘿卜切丁。

2、所有原材料入沸水中焯燙，撈出。

3、起鍋上油，加入冬瓜、青豆、黃豆、胡蘿卜和所有調(diào)味料一起炒勻即可。

冬瓜雙豆的功效與作用

冬瓜有良好的清熱解暑的功效。夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為質(zhì)量，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義。青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性的作用。而且還有健腦防止脂肪肝的功效 ，和黃豆青豆一起食用補充豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，是夏季不錯的清熱去暑的食材哦，這樣搭配清熱降火，促進食欲。

冬瓜雙豆的做法，是不是大家也都學(xué)會了呢，夏季清熱降火消暑促進代謝。經(jīng)常食用的話可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有抗衰老的作用哦，大家不妨試試。是不錯的夏季養(yǎng)生的食譜，趕緊行動吧。