夏季合理飲食小心電冰箱腸炎入侵

電冰箱是夏季必不可少的存儲(chǔ)食物的好電器，人民生活質(zhì)量的提高家家戶戶都少不了電冰箱，電冰箱在帶給人們生活方便的同時(shí)也帶給人們健康上的一定威脅，如果電冰箱使用上不合理非常容易造成多種的電冰箱病，其中電冰箱腸炎就是我們經(jīng)常見的，那么怎么防止電冰箱腸炎的出現(xiàn)呢?

夏天天氣炎熱很多東西在冰箱里放一放就能吃的清爽很多，也有很多朋友鐘愛吃冰箱中的食物。吃時(shí)似乎冰涼透心，渾身舒坦，令人愜意。但好景不長(zhǎng)，往往幾小時(shí)后即出現(xiàn)耶爾氏菌中毒癥狀，這就是我們常說的“電冰箱腸炎”。這種腸炎臨床表現(xiàn)為嘔吐惡心、不喜油膩，還會(huì)出現(xiàn)輕微腹瀉嚴(yán)重的時(shí)候可以導(dǎo)致倡導(dǎo)麻痹。

這種細(xì)菌的滋生出現(xiàn)跟我們利用冰箱以及對(duì)冰箱的認(rèn)識(shí)有著莫大的關(guān)系，冰箱僅僅作為一個(gè)儲(chǔ)藏柜并不是一個(gè)消毒柜所。在低溫環(huán)境下，病菌只是被抑制、停止生長(zhǎng)而已，但并未凍死。在適當(dāng)條件下，病菌仍可繁衍滋生。而若干種特殊病菌如李斯特菌、耶爾氏菌等，能在零下的低溫環(huán)境下滋生繁衍，當(dāng)冰箱沒有及時(shí)清理并且放進(jìn)去的食物被這種細(xì)菌感染后，我們食用就會(huì)得電冰箱腸炎!

這種耶爾氏菌對(duì)電冰箱中蔬菜影響最大，比如說生菜，如蘿卜、西紅柿、芹菜和黃瓜等新鮮蔬菜。腹瀉的最大特點(diǎn)為：持續(xù)腹痛、輕中度腹瀉，這種腸炎比其他細(xì)菌性腹瀉或者腸炎治療難度更大。如果是中度或者重度的電冰箱腸炎必須要到大醫(yī)院住院治療才能有效!

電冰箱雖然好但是夏季食物應(yīng)該盡快吃掉盡快消滅，飯可以做少一點(diǎn)避免吃隔夜剩菜，買菜的時(shí)候也要勤買少買避免造成浪費(fèi)以及給我們的身體帶來不必要的疾病，電冰箱要合理使用即使清理并且清洗，保證電冰箱內(nèi)的衛(wèi)生減少細(xì)菌的繁殖跟滋生!