香蕉牛奶冰激凌——夏季消暑保護(hù)腸胃

夏季當(dāng)然是吃冰激凌的好時(shí)節(jié)了，不同的冷飲搭配可以制作出美味的冰淇淋哦。夏季消暑降溫應(yīng)該如何制作呢。重要的是尋找食材，今天小編就來介紹香蕉和牛奶的搭配，制作好吃的香蕉牛奶冰激凌哦。

【香蕉牛奶冰激凌】

主料：香蕉150g、蛋黃2個(gè)、牛奶200ml、動(dòng)物性淡奶油150ml、葡萄干20g

輔料：細(xì)砂糖90g

步驟：

1.準(zhǔn)備好蛋黃、65克細(xì)砂糖、牛奶。

2.將冷藏過的淡奶油倒入小盆中。

3.將1步的材料都倒入奶鍋中，攪勻。小火加熱并不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱后開始有沸騰的趨勢(shì)，立即離火。

4.離火后，立即倒入淡奶油中，攪勻成蛋奶液，放至徹底冷卻。

5.將香蕉去皮切塊。

6.將香蕉塊放入料理機(jī)，再放入25克細(xì)砂糖，攪打成泥。

7.將香蕉泥倒入小碗中，放進(jìn)冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)。

8.等蛋奶液徹底冷卻后，將冷藏好的香蕉泥倒入，混合攪勻成冰淇淋液。

9.用電動(dòng)打蛋器攪打幾分鐘打至均勻細(xì)膩。

10.放進(jìn)提前凍冷好的冰淇淋桶中。

11.將冰淇淋桶放入面包機(jī)內(nèi)固定好。

12.選iMix程序，時(shí)間調(diào)整為30分鐘。程序結(jié)束后再放入冷凍室冷凍至凝固后挖出即可食用，也可以再放些提前泡軟的葡萄干搭配食用。

火熱的夏季冰品是不可缺少的，對(duì)于甜品控來說，冰激凌就是首選了，搭配香蕉、牛奶做成冰激凌，甜香味美，細(xì)膩柔滑，保準(zhǔn)能俘虜你的味蕾哦。多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。可以看出的是搭配了牛奶香蕉的冰淇淋更加的有香味，而且還可以讓你的情緒放松下來。同時(shí)還可以保護(hù)心血管，對(duì)于降壓有很好的幫助，同時(shí)也可以有促進(jìn)消化調(diào)理腸胃的功效哦，炎熱的夏季不妨試試吧。

上面介紹了香蕉牛奶冰激凌的做法，大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以幫助清除腸道內(nèi)的垃圾，夏季消暑降溫保護(hù)腸胃，適合各類的人群，老年人，孩子，和女性。