夏季酸奶小零食 雙皮奶的制作方法

夏天冷飲店中我們經(jīng)常見到一種酸奶制品就是雙皮奶，這種食物吃起來相當(dāng)?shù)拿牢恫⑶覡I養(yǎng)健康，雙皮奶在夏季也非常招女孩子歡迎不僅解渴降暑還有美容養(yǎng)顏的效果，雙皮奶再搭配上一些水果沙拉簡直就是夏季至尊的享受了，所以今天我們要為您分享的就是夏季酸奶小零食：雙皮奶的制作方法!

先準(zhǔn)備備好材料500ml牛奶(注意不能太稀)，雞蛋2到3只;白糖若干，如果是喜歡吃甜食的可以多放點(diǎn)糖不過我們還是建議您放一點(diǎn)蜂蜜更加健康!

準(zhǔn)備好材料后先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。這里提醒大家一下因?yàn)橛袝r(shí)候做兩碗會(huì)剩一些牛奶，不要著急丟到可以留著做卡布其諾時(shí)打奶泡。將三小碗牛仔先放微波爐里熱兩分鐘，兩分鐘后拿出來放在旁邊進(jìn)行冷卻即可!

然后再拿一個(gè)大一些的碗，剝下蛋清，加糖攪拌。如果您是廚房小白對(duì)于弄出蛋清不是很自信可以先將殼敲一個(gè)縫，讓蛋清慢慢漏到碗里，這樣的方法雖然笨但是對(duì)于廚房小白來說會(huì)保險(xiǎn)一些哦!牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。

接下來把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻，再倒入有奶皮的小碗里，奶皮會(huì)慢慢的浮起來。然后就進(jìn)入了蒸奶皮的階段把我們準(zhǔn)備的好牛奶放入沸水鍋里面蒸上15分鐘左右，如果有條件也可以在碗上面包一層保鮮膜防止?fàn)I養(yǎng)隨著水氣散發(fā)出來!等到蒸好了的牛奶出鍋放在旁邊冷卻就可以看到又有一層奶皮出現(xiàn)了雙皮奶就做好了!

雙皮奶在食用的時(shí)候可以搭配一些草莓、蘋果、香蕉等水果來食用，既可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)又可以補(bǔ)充維生素夏天食用基本上是可以當(dāng)飯吃的，也是減肥人士美味的代餐哦!不過雙皮奶也不好多吃夏季也不可以吃太多的涼的食物防止引起拉肚子腸胃炎等等情況哦!