火腿冬瓜粥——夏季消暑利尿健脾胃

夏季吃什么?是很多人都在考慮的問(wèn)題哦，所以在飲食的時(shí)候一定要注意要選擇適合夏季食用的，具有消暑利尿的好處。什么樣的食物有這樣的好處呢，比如說(shuō)冬瓜就是不錯(cuò)的選擇，下面來(lái)看看火腿冬瓜粥的做法。

火腿冬瓜粥

材料

主要食材火腿、冬瓜、大米、排骨湯

火腿冬瓜粥的做法

1、火腿橫刀切薄片;冬瓜洗凈去瓤切成小塊;大米淘洗干凈備用。

2、鍋置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入適量排骨湯，燉煮20分鐘后，瀝出排骨湯備用。

3、另起鍋加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸轉(zhuǎn)小火熬粥，酌量倒入浸過(guò)冬瓜火腿的排骨湯，煮沸即可。

火腿冬瓜粥的功效與作用

炎炎夏日，飲食如果不注意的話，火氣聚在一起容易導(dǎo)致腸胃出毛病，應(yīng)多吃一些夏季的蔬菜瓜果補(bǔ)充水分，冬瓜具有很好的消暑利尿功效，在炎熱天氣的晚上，煮一碗這樣清淡的粥是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。冬瓜具有潤(rùn)肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利濕瀉火類的蔬菜。這樣的搭配方法可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且具有清熱養(yǎng)胃的作用，特別適合夏季食用的哦，可以有去水腫的作用，健脾養(yǎng)胃助消化，老少皆宜。

火腿冬瓜粥的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的食物有助于消化，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)于大家來(lái)說(shuō)是再好不過(guò)的好選擇了，可以促進(jìn)你的食欲，而且還有抗病的作用。