火腿冬瓜粥——夏季消暑利尿健脾胃
【導(dǎo)讀】夏季吃什么?是很多人都在考慮的問(wèn)題哦,所以在飲食的時(shí)候一定要注意要選擇適合夏季食用的,具有消暑利尿的好處。什么樣的食物有這樣的好處呢,比如說(shuō)冬瓜就是不錯(cuò)的選擇,下面來(lái)看看火腿冬瓜粥的做法。
夏季吃什么?是很多人都在考慮的問(wèn)題哦,所以在飲食的時(shí)候一定要注意要選擇適合夏季食用的,具有消暑利尿的好處。什么樣的食物有這樣的好處呢,比如說(shuō)冬瓜就是不錯(cuò)的選擇,下面來(lái)看看火腿冬瓜粥的做法。
火腿冬瓜粥
材料
主要食材火腿、冬瓜、大米、排骨湯
火腿冬瓜粥的做法
1、火腿橫刀切薄片;冬瓜洗凈去瓤切成小塊;大米淘洗干凈備用。
2、鍋置火上,放入火腿片、冬瓜片,加入適量排骨湯,燉煮20分鐘后,瀝出排骨湯備用。
3、另起鍋加800毫升清水煮沸,放入大米煮沸轉(zhuǎn)小火熬粥,酌量倒入浸過(guò)冬瓜火腿的排骨湯,煮沸即可。
火腿冬瓜粥的功效與作用
炎炎夏日,飲食如果不注意的話,火氣聚在一起容易導(dǎo)致腸胃出毛病,應(yīng)多吃一些夏季的蔬菜瓜果補(bǔ)充水分,冬瓜具有很好的消暑利尿功效,在炎熱天氣的晚上,煮一碗這樣清淡的粥是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。冬瓜具有潤(rùn)肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效,是利濕瀉火類的蔬菜。這樣的搭配方法可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì),而且具有清熱養(yǎng)胃的作用,特別適合夏季食用的哦,可以有去水腫的作用,健脾養(yǎng)胃助消化,老少皆宜。
火腿冬瓜粥的制作的方法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出的是這樣的食物有助于消化,而且還有健脾養(yǎng)胃的作用,對(duì)于大家來(lái)說(shuō)是再好不過(guò)的好選擇了,可以促進(jìn)你的食欲,而且還有抗病的作用。
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