您當(dāng)前位置:中藥網(wǎng) >> 中藥保健 >> 中醫(yī)養(yǎng)生 >> 瀏覽文章

四季烹調(diào)——秋季養(yǎng)生之四色拌杏仁

時(shí)間:2023年06月17日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點(diǎn)擊: 字體:
【導(dǎo)讀】原料:

原料:

胡蘿卜50克,嫩萵筍30克,水發(fā)木耳20克,鹽水小杏仁30克,香油半勺,雞精少許。

制法:

胡蘿卜、萵筍切小杏仁大的小?。凰l(fā)木耳沸水焯熟后切碎;市售鹽水小杏仁沖去鹽分。

把切好的各種原料放玻璃碗中,混勻,加入雞精和香油,即可食用。

妙處:

由于加入了咸味較濃的鹽水小杏仁,以及含有鹽的雞精,調(diào)味時(shí)無需再加鹽。各原料色彩豐富,有紅、綠、黑、白四色,口感也較為協(xié)調(diào)。

營養(yǎng)特點(diǎn):

含有胡蘿卜素、維生素C、鉀、維生素B2、蛋白質(zhì)和豐富的膳食纖維。小杏仁和木耳中的豐富膳食纖維,加上胡蘿卜中的胡蘿卜素,對(duì)于滋潤黏膜和預(yù)防便秘很有幫助。

適合人群:

各類健康人群,包括高血壓、糖尿病、心臟病患者均可食用。特別適合容易便秘和容易感覺咽喉、嘴唇干燥的人群。

關(guān)鍵詞:杏仁 木耳 鹽水 胡蘿卜 萵筍
更多
中藥商城