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春季去火的兩個(gè)食譜

時(shí)間:2023年06月17日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點(diǎn)擊: 字體:
【導(dǎo)讀】百合魷魚(yú)圏

百合魷魚(yú)圏

材料:

新鮮魷魚(yú)、黃瓜、胡蘿卜、百合、紅辣椒。

做法:

將魷魚(yú)洗凈切圏,黃瓜胡蘿卜洗凈都切半圓;

百合掰好洗凈;

把幾種魷魚(yú)黃瓜胡蘿卜都在開(kāi)水中過(guò)水;

瀝干后過(guò)冷水再瀝干;

鍋中倒油見(jiàn)熱,放入幾種食材加點(diǎn)鹽稍翻炒;

加鹽加水薄薄芡粉汁,倒入炒好的菜中,等菜都裹上芡粉汁,關(guān)火再撒上紅辣椒即可。

提示:

芡粉汁一定要薄,不然會(huì)影響到與百合一起食用的口感。

豆腐肉松蒸

材料:

豆腐、血豆腐、肉松、蝦皮。

做法:

將豆腐洗凈,放入容器;

擺上肉松,蝦皮;

淋上醬油;

用大火蒸5分鐘,起鍋時(shí)撒上蔥花,淋上香油即可。

提示:

采用清蒸的方法,保持蝦的鮮味和豆腐的嫩滑,口感嫩滑,味道鮮美,色澤鮮艷,讓人既飽口福也飽眼福。

關(guān)鍵詞:魷魚(yú) 芡粉 肉松 豆腐 百合
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