春季養(yǎng)生食療養(yǎng)肝護胃預防倒春寒
【導讀】春季養(yǎng)肝忌酸澀、油膩和酒春季為肝火旺的季節(jié),春季養(yǎng)生重點在于養(yǎng)肝。肝火旺,則容易出現(xiàn)脾胃虛弱的病癥,中醫(yī)認為,“春七十二日,省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”也就是說,春季要少食酸,多增甘。酸性食物吃多了會使肝火更旺,而性味甘平的食物就可有效調(diào)節(jié)肝火。
一、倒春寒,是指初春(一般指3月)氣溫回升較快,而在春季后期(一般指4月或5月)氣溫較正常年份偏低的天氣現(xiàn)象。長期陰雨天氣或頻繁的冷空氣侵襲,抑或持續(xù)冷高壓控制下晴朗夜晚的強輻射冷卻易造成倒春寒。初春氣候多變。
二、在“倒春寒”的天氣里,不妨可以吃點味兒沖的食物,對身體有好處。飲食上增加大蒜、洋蔥、芹菜等味兒沖食物,這樣能對預防傷寒感冒、春季多發(fā)的呼吸道感染、心臟病發(fā)作和中風有益處。洋蔥、姜、蒜、芹菜這些菜類食物,中醫(yī)認為,食可疏風散寒,幫助人體殺菌防病。
三、建議春季養(yǎng)肝要做到忌酸澀、忌油膩和忌酒。值得提醒的還包括,春季的新鮮水果一定要等它熟透轉(zhuǎn)甜才能食用,不熟的水果太酸,吃多了也易傷肝。除此之外,春季還應忌吃羊肉、海魚、蝦等好發(fā)食物,注意攝取維生素、無機鹽和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。醫(yī)學研究還表明,缺乏足夠的維生素B容易引起春困,維生素同時也可增強機體免疫力。
四、 春季養(yǎng)肝忌酸澀、油膩和酒春季為肝火旺的季節(jié),春季養(yǎng)生重點在于養(yǎng)肝。肝火旺,則容易出現(xiàn)脾胃虛弱的病癥,中醫(yī)認為,“春七十二日,省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”也就是說,春季要少食酸,多增甘。酸性食物吃多了會使肝火更旺,而性味甘平的食物就可有效調(diào)節(jié)肝火。