適合冬至吃的蔬菜 包心菜和菜花

馬上就要到冬至的節(jié)氣了，這個節(jié)氣的來臨說明數(shù)九寒天的到來，人們會更加的感覺到寒冷的威脅。所以定要注意保暖，吃一些營養(yǎng)的蔬菜是不錯的選擇呢。那么如何挑選呢，適合冬至吃的蔬菜大家都不放試試的吧，是不錯的養(yǎng)生之選哦，趕緊來看看吧。

包心菜

包心菜也就是我們經常說的包菜、圓白菜，所以每個地方的叫法不一樣但是東西都是一樣的。這個時候它和大白菜一樣已經大批量的成熟了，但是價格跟白菜的價格差不多也很物美價廉。它維生素c的含量竟然比西紅柿高3.5倍，鈣的含量比黃瓜高2倍，所以別看圓白菜的個頭小，它的營養(yǎng)價值很高呢，所以以后再食用蔬菜方面可別再忽略它了哦。包心菜適合冬季食用，和白菜相比，更多的營養(yǎng)物質，而且還可以有補氣血的效果，補充豐富的維生素和礦物質，對提高人體的免疫力來說效果不錯的呢。

菜花

菜花是大多數(shù)人的最愛，雖然大家都知道菜花是蔬菜肯定會對身體好，那么具體有哪些營養(yǎng)價值卻知道的人很少，菜花雖然負責滿足我們嘴巴的食欲但是它的營養(yǎng)價值也不可忽視的，菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A75%以上。維生素c的含量竟然比橘子還要高出兩倍，所以以后我們吃水果的同時也不要忘記了在飯桌上營養(yǎng)價值很高的菜花哦!菜花屬于高纖維素的食物，可以有潤腸通便的作用，對于冬季寒冷的季節(jié)來說是不錯的選擇，而且還可以有補充維生素的作用。

關于冬至適合的蔬菜大家都知道了吧，可以看出的是冬至養(yǎng)生要注意合理的搭配食物，上面的這兩種食材是不錯的選擇，而且還可以有促進新陳代謝的作用，調理體質的同時也可以起到很好的保健的作用和效果的哦，平時的時候可以選擇一些適合的食物來吃，這樣更加的健康。